كلير احترافي في المنزل / والنهفات التي حصلت فيديو رائع لايفوتكم و كريم باتسيير وكنج شكولا #شيف_نبيل
9.4 هزار بار بازدید -
پارسال
-
كلير المقادير تحت 👇رابط انستغرام
كلير المقادير تحت 👇
رابط انستغرام شيف محمد
https://instagram.com/muhammad_affour...
حساباتي على مواقع التواصل الاجتماعي
تيك توك 👇
https://vt.tiktok.com/ZSdmSbatQ/
فيس بوك👇
Facebook: chefnabil75
انستغرام👇
Instagram: nabel75
سناب شات👇
Snapchat: nabel75
يوتيوب 👇
@chefnabil75
المقادير :
300 غ ماء = كوب ونصف
120غ = زبدة كوب الا ربع
2غرام سكر = برأس الملعقة الصغيرة
2 غرام ملح = برأس الملعقة الصغيرة
220 غرام طحين = كوب ونصف
بعد الطبخ والتبريد يوضع عليهم
290 غرام بيض = 5 بيضات
صوص الكناج :
200 غرام كريمة سائلة
200 غرام شكولا
ملعقة زبدة صغيرة
كريم باتسيير :
1 لتر حليب نضع عليه
100 غرام سكر مع التحريك حتى الغليان
بالمقابل نضع في طنجرة ثانيه
4 حبات صفار بيض 🍳 ونضع عليهم 200 غرام سكر مع التحريك بدون نار
بعد غليان الحليب نوقد النار على الخفيف ونبدا باضافه الحليب بالتدريج مع التحريك ثم نضيف 200 غرام طحين ونحرك ثم نضيف الحليب كله مع التحريك بسرعة ويصبح جاهز
English👇
Claire
Ingredients:
300 g water = a cup and a half
120g = a quarter cup
2 grams of sugar = the tip of a teaspoon
2 grams of salt = with the tip of a teaspoon
220 grams of flour = a cup and a half
After cooking and cooling it is placed on them
290 grams of eggs = 5 eggs
Chocolate Kanaj Sauce:
200 grams of liquid cream
200 grams of chocolate
A small spoonful of butter
Patissiere cream:
1 liter of milk we put on it
100 g sugar, stir until boiling
On the other hand, we put in a second cooker
4 egg yolks 🍳 and put 200 grams of sugar on them, stirring without fire
After the milk boils, we light the fire on low and start adding the milk gradually with stirring, then add 200 grams of flour and stir, then add all the milk with stirring quickly and it is ready
Türkçe👇
Claire
İçindekiler:
300 gr su = bir buçuk su bardağı
120g = çeyrek bardak
2 gram şeker = bir çay kaşığının ucu
2 gram tuz = çay kaşığının ucuyla
220 gram un = bir buçuk su bardağı
Pişip soğuduktan sonra üzerlerine konulur.
290 gram yumurta = 5 yumurta
Çikolatalı Kanaj Sos:
200 gram sıvı krema
200 gram çikolata
Küçük bir kaşık tereyağı
Pastacı kreması:
üzerine 1 litre süt koyuyoruz
100 gr şeker, kaynayana kadar karıştırın
Diğer yandan ikinci bir tencereye koyuyoruz.
4 yumurta sarısı 🍳 ve üzerlerine 200 gram şeker koyup ateşsiz karıştırarak
Süt kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve yavaş yavaş karıştırarak sütü eklemeye başlıyoruz ardından 200 gram unu ekleyip karıştırıyoruz ardından tüm sütü hızlıca karıştırarak ilave ediyoruz ve hazır.
رابط انستغرام شيف محمد
https://instagram.com/muhammad_affour...
حساباتي على مواقع التواصل الاجتماعي
تيك توك 👇
https://vt.tiktok.com/ZSdmSbatQ/
فيس بوك👇
Facebook: chefnabil75
انستغرام👇
Instagram: nabel75
سناب شات👇
Snapchat: nabel75
يوتيوب 👇
@chefnabil75
المقادير :
300 غ ماء = كوب ونصف
120غ = زبدة كوب الا ربع
2غرام سكر = برأس الملعقة الصغيرة
2 غرام ملح = برأس الملعقة الصغيرة
220 غرام طحين = كوب ونصف
بعد الطبخ والتبريد يوضع عليهم
290 غرام بيض = 5 بيضات
صوص الكناج :
200 غرام كريمة سائلة
200 غرام شكولا
ملعقة زبدة صغيرة
كريم باتسيير :
1 لتر حليب نضع عليه
100 غرام سكر مع التحريك حتى الغليان
بالمقابل نضع في طنجرة ثانيه
4 حبات صفار بيض 🍳 ونضع عليهم 200 غرام سكر مع التحريك بدون نار
بعد غليان الحليب نوقد النار على الخفيف ونبدا باضافه الحليب بالتدريج مع التحريك ثم نضيف 200 غرام طحين ونحرك ثم نضيف الحليب كله مع التحريك بسرعة ويصبح جاهز
English👇
Claire
Ingredients:
300 g water = a cup and a half
120g = a quarter cup
2 grams of sugar = the tip of a teaspoon
2 grams of salt = with the tip of a teaspoon
220 grams of flour = a cup and a half
After cooking and cooling it is placed on them
290 grams of eggs = 5 eggs
Chocolate Kanaj Sauce:
200 grams of liquid cream
200 grams of chocolate
A small spoonful of butter
Patissiere cream:
1 liter of milk we put on it
100 g sugar, stir until boiling
On the other hand, we put in a second cooker
4 egg yolks 🍳 and put 200 grams of sugar on them, stirring without fire
After the milk boils, we light the fire on low and start adding the milk gradually with stirring, then add 200 grams of flour and stir, then add all the milk with stirring quickly and it is ready
Türkçe👇
Claire
İçindekiler:
300 gr su = bir buçuk su bardağı
120g = çeyrek bardak
2 gram şeker = bir çay kaşığının ucu
2 gram tuz = çay kaşığının ucuyla
220 gram un = bir buçuk su bardağı
Pişip soğuduktan sonra üzerlerine konulur.
290 gram yumurta = 5 yumurta
Çikolatalı Kanaj Sos:
200 gram sıvı krema
200 gram çikolata
Küçük bir kaşık tereyağı
Pastacı kreması:
üzerine 1 litre süt koyuyoruz
100 gr şeker, kaynayana kadar karıştırın
Diğer yandan ikinci bir tencereye koyuyoruz.
4 yumurta sarısı 🍳 ve üzerlerine 200 gram şeker koyup ateşsiz karıştırarak
Süt kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve yavaş yavaş karıştırarak sütü eklemeye başlıyoruz ardından 200 gram unu ekleyip karıştırıyoruz ardından tüm sütü hızlıca karıştırarak ilave ediyoruz ve hazır.
پارسال
در تاریخ 1401/11/08 منتشر شده
است.
9,475
بـار بازدید شده