عش البلبل الحلبي/ احمر عنتابي/ عجينة توريق مع تتبيلته الاساسيه الخاصة شي مابيشبه شي خرافي #شيف_نبيل

عش البلبل حلبي احمر عنتابي
المقادير تحت 👇

تيك توك 👇
https://vt.tiktok.com/ZSdmSbatQ/


فيس بوك👇
Facebook: chefnabil75

انستغرام👇
Instagram: nabel75

سناب شات👇
Snapchat: nabel75

يوتيوب 👇
@chefnabil75


العجين
1كلغ طحين = 7 كوب
50 غرام سكر = 2 ملعقة طعام ونصف
70 غرام حليب بودرة= 3 ملاعق طعام
50 غرام زيت نباتي = ثُلث كوب

تتبيلة اللحمة:
1كلغ لحم ضاني مفروم فيه دهن 20%
2 حبه فلفل احمر حلو
2حبة فلفل اخضر حار
1جرزة بقدونس
1جرزة نعنع
5 فصوص ثوم
ملعقة طعام دبس بندورة
ملعقة طعام دبس فليفلة حار
1ملعقة بهار بابريكا فلفل احمر حلو
ربع ملعقم زنجبيل مطحون
ربع ملعقة فلفل اسود
ملح لتعديل الطعم
English👇
dough
1 kg of flour = 7 cups
50 grams of sugar = 2 tablespoons and a half
70 grams of powdered milk = 3 tablespoons
50 grams of vegetable oil = a third of a cup

Meat marinade:
1 kg minced lamb with 20% fat
2 sweet red peppers
2 green hot peppers
1 bunch of parsley
1 sprig of mint
5 garlic cloves
A tablespoon of tomato molasses
A tablespoon of hot pepper molasses
1 teaspoon paprika, sweet red pepper
A quarter of a teaspoon of ground ginger
A quarter of a spoonful of black pepper
Salt to adjust the taste
Türkçe👇
Hamur
1 kg un = 7 su bardağı
50 gram şeker = 2 yemek kaşığı ve bir buçuk
70 gram süt tozu = 3 yemek kaşığı
50 gram bitkisel yağ = bir bardağın üçte biri

Et turşusu:
1 kg %20 yağlı kuzu kıyma
2 tatlı kırmızı biber
2 yeşil acı biber
1 demet maydanoz
1 dal nane
5 diş sarımsak
Bir yemek kaşığı domates pekmezi
Bir yemek kaşığı acı biber pekmezi
1 çay kaşığı pul biber, tatlı kırmızı biber
Çeyrek çay kaşığı öğütülmüş zencefil
Çeyrek kaşık karabiber
Tadını ayarlamak için tuz

• #film_animation
• #عش_البلبل_حلبي
• #عش_البلبل_باللحمة
• #عش_البلبل_باللحم
• #عش_بلبل_لحم
• #عش_بلبل_لحمه
• #عش_بلبل_حلبي_لحم
• #شعيبيات
• #عجين_عش_بلبل
• #عجين_شعيبيات
• #عجين_تسحيب
• #عش_بلبل_توريق
• #عش_بلبل_تسحيب
• #فطاير_حدف
• #عش_بلبل_حدف
• #اطيب_عش_بلبل
• #اطيب_عش_البلبل
• #تتبيله_عش_البلبل
• #بهارات_عش_البلبل
• #بهار_عش_بلبل