بروفترول الفرنسي 😋 من أطيب والذ الاكلات يلي ممكن تاكلها بحياتك بطريقة سهلة بتنافس المحلات profitero

شيف بلال عمر Chef Belal Omar
شيف بلال عمر Chef Belal Omar
15.8 هزار بار بازدید - پارسال - البروفيترول حلو فرنسي لذيذ وصفة
البروفيترول حلو فرنسي لذيذ وصفة بسيطة ورخيصة  وخفيفة وطعمتها خيالي لازم تجربوها لانو مرح تنسو نكهتها بحياتكم

البروفيترول هي معجنات صغيرة هشة، تأخذ شكل دائري صغير، محشوة من الداخل بالكريمة الفرنسية الدسمة، مصنوعة من معجنات شو الفرنسية الشهيرة سهلة التحضير، وهي عبارة عن عجينة معجنات خفيفة تستخدم في العديد من المعجنات

قناة الشيف احمد
@ahmadcake

🔴المقادير 🔴
عجينة الشو choux
ماء ٨٠ مل  (ثلث كاسة)
حليب ٨٠ مل  (ثلث كاسة)
زبدة ٧٠ غ  (ملعقتين كبار)
طحين متعدد الاستعمالات ١٠٠ غ (كاسة)
بيض عدد ٣
رشة ملح خفيفة
ملعقة سكر صغيرة
فانيليا
تخبز بدرجة حرارة ١٦٠
٣٠ دقيقة
✅✅✅✅
بالنسبة للطبقة الخارجية (كوكيز) او ما تسمى ب
Craquelin
٦٠ غ زبدة  (ملعقتين كبار تقريبا)
٥٠ غ سكر (ربع كاسة)
طحين ٦٠ غ  (ثلثين كاسة)
,تجمد لمدة ١٥ دقيقة على الأقل

🔴كريمة الباتيسري 🔴
1️⃣حليب كامل الدسم ٥٠٠ مل
2️⃣طحين ٧٥ غرام (تلت ارباع كاسة)
3️⃣نشاء ٣٠ غرام ملعقة ونصف
4️⃣سكر ١٠٠ غرام  (نصف كاسة)
5️⃣صفار البيض عدد ٢
6️⃣شوكولا ١٠٠ غرام بيضاء أو داكنة حسب الرغبة و الحشوة

من المحلات للبيت المعروك السوري الأصلي بكل أنواعو من اهل الكار
معروك السوري الأصلي من المحلات للبيت ...

صفيحة الشامية الأصلية من المطاعم للبيت (خلاصة سر الصفيحة من اهل الكار) شيف بلال عمر
صفيحة الشامية الأصلية من المطاعم للبي...

اخطر عجينة برك ممكن تاكلها بطريقة المورقة بخطوات سهلة وبسيطة بقلي ومن دون قلي والقرمشة شي نغم
اخطر عجينة برك ممكن تاكلها بطريقة الم...

رح تبطل تشتري شاورما من المطاعم بعد هاد الفيديو  سر الشاورما السورية الخلطة واسلوب عملها بالبيت
رح تبطل تشتري شاورما من المطاعم بعد ه...

لحمة بصينية الأصلية من المطاعم للبيت (خلاصة سر لحمة بصحن من اهل الكار)  
لحمة بالصينية الأصلية من المطاعم للبي...

فخارة شرحات اللحم والدجاج المطفاية الأصلية من المطاعم للبيت وكيف منلبسها الخبزة😋
فخارة شرحات اللحم والدجاج المطفاية ال...

أسرار بيتزا المطاعم لأول مرة على اليوتيوب
أسرار بيتزا المطاعم بطريقة المعلمين  ...

خبز السندويش السوري القطني بجميع اسرارو وباسهل مكونات بالبيت (خبز الصمون الفينو الاسفنجي)
خبز السندويش السوري القطني بجميع اسرا...

كروسان المحلات الفرنسي 🥐صار بالبيت 😋مع سر توريقته من الداخل بدون محسن بأسهل وابسط طريقة
كروسان المحلات الفرنسي 🥐صار بالبيت 😋م...

معمول السميد بدون طحين من غير ما تروح الطبعة مع شرح ادق التفاصيل بدون تعقيدات
معمول السميد بدون طحين من غير ما تروح...

لحم بعجين الاصلي بسر نجاحو بالمقلاية متل بالافران وبالبيت🤔 (خلاصة سر اللحم عجين من اهل الكار)
لحم بعجين الاصلي بسر نجاحو بالمقلاية ...

عش البلبل وأسرار القرمشة الناجحة كيف بيشتغلوها بالمحلات وكيف لازم نعملها بالبيت
عش البلبل وأسرار القرمشة الناجحة كيف ...

لحم بعجين على أصولها وبفرن البيت تتبيلة دبس رمان بتنافس المحلات
لحم بعجين على أصولها وبفرن البيت بتنا...

طريقة تحضير البقلاوة الشامية بالبيت بعجينة منزلية بتنافس المحلات
طريقة تحضير البقلاوة الشامية بالبيت ب...

أسرار معمول العجوة (التمر) بطريقة المعلمين بالمعامل بس هل مرة بالبيت
أسرار معمول العجوة (التمر) بطريقة الم...

معمول الفستق الفاخر بالطريقة الشامية -  أسرار الشوي الناجح
معمول الفستق الفاخر بالطريقة الشامية ...

معمول بالجوز - العيار والطريقة الحصرية لمعمول الجوز وسر نجاح العجينة والطبعة  
معمول بالجوز - العيار والطريقة الحصري...

اطيب كريسبي مقرمش - صحي وبالفرن وبنكها خرافية مع بطاطا ودجز
اطيب كريسبي مقرمش - صحي وبالفرن وبنكه...

كنافة نابلسية بأهم نصائح لأول مرة رح تعرفها حتى تنجح معك بالبيت
كنافة نابلسية بأهم نصائح لأول مرة رح ...

موقع رسمي لشيف بلال عمر
https://chef-belal-omar.com/

كروبنا على الفيسبوك لمشاركة وصفاتكم
https://www.facebook.com/groups/38596...

صفحتنا على فيسبوك Facebook
Facebook: Chef.Belal.Omar

حسابنا انستغرام Instagram
Instagram: chef.belal.omar

حسابنا تيك توك Tiktok
TikTok: chef.belal.omar

حسابنا كيواي kwai
https://www.kwai.com/user/@Chef.Belal...


رابط الانتساب لدعمنا لنستمر معكم
@شيف-بلال-عمر


#بروفيترول #البروفيترول #اكلير #كلير #كريمة
#شيف_بلال_عمر
#شيف #بلال #عمر
پارسال در تاریخ 1402/01/07 منتشر شده است.
15,885 بـار بازدید شده
... بیشتر