Recette de Gâteau des Rois à l'Amande façon Frangipane (IG Bas)

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355.4 هزار بار بازدید - 6 ماه پیش - ● Aujourd’hui je vous propose
● Aujourd’hui je vous propose une recette de Gâteau des Rois à l’amande : un dessert à IG bas avec une véritable texture fondante façon frangipane et recouvert d’amandes effilées croquantes pour ceux qui souhaitent changer de la traditionnelle galette des rois 😉

● Ingrédients pour la recette (gâteau de 18cm) :

300g de poudre d’amande
40g de farine de blé semi-complète T110
1 fève tonka
5 œufs
1 c. à c. d’extrait d’amande amère
115g de sirop d’agave (75ml)
25g de miel d’acacia
100g de beurre demi-sel

+ 25g d’amandes effilées
+ Sucre glace pour décorer (facultatif)

● Matériel/Ingrédients :

Fèves tonka :
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● Je vous souhaite un bon appétit !

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6 ماه پیش در تاریخ 1402/10/26 منتشر شده است.
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