【俺のキムチ鍋！】知らないと人生損する おいしい作り方
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3 سال پیش
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これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨いキムチ鍋の作りかたを教えます。ちょっとしたコツで最高においしくなります。キムチ鍋のもとをスーパーで買う事はなくなるでしょう。さぁ～あなたも作ってみてください。【桃屋 キムチの素 】
これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
キムチ鍋の作りかたを教えます。
ちょっとしたコツで最高においしくなります。
キムチ鍋のもとをスーパーで買う事はなくなるでしょう。
さぁ～あなたも作ってみてください。
【桃屋 キムチの素 】
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□オリジナルグッズつくってます
https://suzuri.jp/nabe-kitchen
□Instagram
Instagram: nabeno_kitchen
□楽天room
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=====================================
============
材料＆調味料 ※約2～4人前
============
【所要時間】
・30分
【材料】
・豚バラ肉 150g
・えのき 1袋
・チンゲン菜 2株
※キャベツ・白菜・水菜なんでも合います
・焼き豆腐 1丁
・牡蠣 お好みで
・椎茸 3個
・ニラ 1束
・キムチ 200g
・ニンニク 3片
【ベース】
・水 500㏄
・白ダシ 30㏄
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・キムチの素 大さじ4
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・豆板醤 小さじ1/2
↑これで中辛ぐらい。
からいのが得意でないひとがギリ食べれるぐらい。
【肉の下味】
・みそ 大さじ1
・料理酒 大さじ2
※よく混ぜてお肉にぬりこみしばらくねかす
============
作り方
============
01.鍋にベースを作る
02.豚バラは大きめにカットして味噌をぬりこむ
03.野菜をカットしてもりつける
04.最後にキムチ、ニラ、ニンニクをのせて火にかける
05.アクが出た場合はとりのぞいてください
06.お肉をたまにほぐしながら煮ると味噌味が全体にながれて〇
07.お肉に火がとおったら完成
08.最後に麺かごはんを入れると最高。チーズリゾットも〇
============
自己紹介
============
■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
-------------------
愛用の調理器具
-------------------
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■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁
ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm
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実はレビュー動画も撮ってます
【番外編】いま話題のダマスカス包丁を買ってみた【ISSIKI ダマスカス牛...
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【所要時間】
・30分
【材料】
・豚バラ肉 150g
・えのき 1袋
・チンゲン菜 2株
※キャベツ・白菜・水菜なんでも合います
・焼き豆腐 1丁
・牡蠣 お好みで
・椎茸 3個
・ニラ 1束
・キムチ 200g
・ニンニク 3片
【ベース】
・水 500㏄
・白ダシ 30㏄
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・豆板醤 小さじ1/2
↑これで中辛ぐらい。
からいのが得意でないひとがギリ食べれるぐらい。
【肉の下味】
・みそ 大さじ1
・料理酒 大さじ2
※よく混ぜてお肉にぬりこみしばらくねかす
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作り方
============
01.鍋にベースを作る
02.豚バラは大きめにカットして味噌をぬりこむ
03.野菜をカットしてもりつける
04.最後にキムチ、ニラ、ニンニクをのせて火にかける
05.アクが出た場合はとりのぞいてください
06.お肉をたまにほぐしながら煮ると味噌味が全体にながれて〇
07.お肉に火がとおったら完成
08.最後に麺かごはんを入れると最高。チーズリゾットも〇
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
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3 سال پیش
در تاریخ 1400/08/28 منتشر شده
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