Особливі М’ЯСНІ КРУЧЕНИКИ з грибами та сиром в духовці! Смачний рецепт на свято! М'ясні завиванці

Це крученики рецепт з грибами та сиром. Це крученики  з м'яса та начинкою  - страва української кухні, яка має дуже багато варіацій. В цьому рецепті кручеників начинка буде з грибів та сиру.  А  ще цю страву  по-різному називають: м'ясні завиванці, м'ясні трубочки, м'ясні рулетики. Але,  як би ви цю смачну страву не називали,  вона завжди  буде довершувати ваш святковий стіл. Якщо турбує запитання: що приготувати на свято, то можна без сумнівів брати  будь-який рецепт м'ясних кручеників і дивувати себе чи своїх гостей чи то Новий рік, чи Різдво, чи Великдень. Та зрештою рецепт на будь-яке свято.

Періодично, коли приїжджаю додому до батьків, мама готує  м'ясні крученики (м'ясні трубочки), часто експерементує і дивує новими поєднаннями.  В цьому відео ви побачите дуже цікавий  варіант запечений в духовці… Ідеально підходить на будь-яке свято. І якщо свята наближаються, обов’язково зберігайте собі цю ідею для своїх  кулінарних експериментів.
Крученики з м'яса готуються не важко, тут головне підібрати правильні  продукти хорошої якості!  Начинка до кручеників готується з грибами та сиром і цибулею

КРУЧЕНИКИ З М'ЯСА з сиром та грибами (М'ЯСНІ ЗАВИВАНЦІ, М'ЯСНІ ТРУБОЧКИ )[

СКЛАДНИКИ
Биток(полядвиця, корейка без кістки) - 1-1,5 кг.
сіль
перець
спеції для м'яса (можна хмелі-сунелі, коріандр)
НАЧИНКА для кручеників
гриби - 400 грамів (40-60 грамів сушених ) Гриби можна брати різні, можна брати приварені, чи вимочені сушені (сушені краще проварити 10-15 хв. )!
цибуля  -   2-3 цибулини
сіль
перець  
гірчиця - 14 ч. л
сир твердий -200 грамів
ДЛЯ ЗАПІКАННЯ  в духовці
яйця -3-4 шт.  (+сіль, +перець)
масло - 50-100 грамів
сухарі панірувальні  

Як приготувати крученики
00:00 про рецепт кручеників з м'яса
00:33 м'ясо для кручеників  
00:52 відбиваємо м'ясо для релутиків
01:26 м'ясо маринується для завиванців
01:41 гриби для кручеників
01:51 начинка для кручеників
02:05 смажаться гриби
02:31 збиваємо яйця для кручеників
02:41 крутимо м'ясні битки в крученики
02:58 кладемо начинку з грибів та сиру
03:25 паніруємо крученик для запікання
04:14 кладемо масло перед запіканням  
04:26 скільки запікати крученики
05:00 готові крученики
05:09 розрізаємо готову страву

Назва страви невигадлива, походить від слова «крутити»: щоб приготувати крученики, начинку потрібно закрутити у м’ясо. До речі, і начинка, і м’ясо, можуть бути різними, все залежить від регіону.

СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ:
Страви з м'яса, страви зі свинини

Домашня ковбаса Домашня ковбаса в селі на Великдень, ...

М'ясо з буряками Хочеться ще і ще! М'ЯСО з БУРЯКАМИ ре...  

Голубці з рисом та м'ясом Голубці з рисом та м’ясом: Кухарка з ...

Страви з м'ясом  на свята Святкові страви з м'ясом в селі:  4 р...

Тушкована капуста з м'ясом Ідеальна Тушкована капуста з м'ясом в...

Мясна підпалка Хоч губами їж! М’ясна Підпалка з села...

СТРАВИ З ГРИБАМИ

Пісна грибна підпалка Найсмачніша грибна підлива в піст ✨Пі...

Грибна юшка на сметані Карпатська ГРИБНА ЮШКА від гуцулки Па...

Печена риба з грибами Надзвичайна РИБА з грибами в ПЕЧІ в с...

Підписуйтеся на канал Наші Бесаги  
@nashi.besahy

#крученики #мясо #гриби #свинина #свято #новийрік #різдво #великдень #гриби #сир #цибуля #рецепт #рецепти #рецепты #новий_рік #українськакухня #смакота #смаколик  #гірчиця  

ДОБІРКИ СМАЧНИХ  РЕЦЕПТІВ:

Страви на Новий рік Страви на Новий рік!  Що приготувати ...

М'ясні страви М'ясні страви, страви з м'ясом

Покрокові рецепти https://besahy.com/recepty

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #