僕が1番愛したワンパンパスタ【カルボナーラ】フライパン1つが最適でした

ベーシックなカルボナーラを一つのフライパンで作る詳しいコツを解説しています🧑‍🍳
ソースのトロミがつき易いのでとてもおすすめな調理法です🍝
※最後の飲んでいるワインですが産地を間違えてしまいました、すいません🙏正しくはブルゴーニュのムルソーです。

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【カルボナーラ】
材料
スパゲッティ　70g
卵黄　2個
パルミジャーノレッジャーノ　7g　※粉チーズでもOK
ペコリーノロマーノ　7g
ベーコン　35g
黒胡椒　適量
塩　適量
水　390cc
オリーブ油　大1

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超有料級｜邪道だけど結局美味しい！【カルボナーラ】一流ソムリエも唸った完璧パスタ
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