大盛ワンパン｜【ペペロンチーノ】失敗しない！４人前を一気に作るコツ

基本のワンパンペペロンチーノを失敗せず上手に作る為の動画です👨‍🍳季節のシャキシャキズッキーニとジャコの食感が楽しいパスタ料理です🍝

ーーーーーーーーーーーーーーーー
材料
スパゲッティーニ　280g
ニンニク　4カケ
カラブリア唐辛子　2本
イタリアンパセリ　1パック
ズッキーニ　1/2本
ちりめんじゃこ　35g
魚醤　20cc    ※白出汁もオススメ
EXオリーブオイル　120cc
水　750cc
塩　9g

ーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ファビオおすすめ食材◆
スパゲッティ 70g　ラモリサーナ社　https://amzn.to/3PFMYYT　
カラブリア唐辛子　https://amzn.to/3JJOLIB
モチアの粗塩(茹で湯の塩)　https://amzn.to/3eIbTut
クリスマス島の海の塩　https://amzn.to/3YwTa6c
鮎の魚醤　https://amzn.to/3JFtCj2

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ファビオ愛用機材◆
アカオアルミフライパン24cm　https://amzn.to/3xz91Gt
ジオ 片手鍋 20cm　https://amzn.to/3FO2ywT
マイクロプレイン　https://amzn.to/3KZGrWK
シリコーンゴムヘラ　https://amzn.to/3Bi1HjW
シリコンスプーン　https://amzn.to/3DokpJj
タイガークラウン ドレッジ　https://amzn.to/3Lbp7vY
120cc レードル　https://amzn.to/3J0ci8n

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
📚ファビオのレシピ本📚
【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→　https://amzn.to/2SM2SG8
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」

【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→　https://amzn.to/3n7aQ8b
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」

【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩
→　https://amzn.to/3qiv0hw
「火入れを極めるファビオの肉料理」

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆Instagram　Instagram: fabilog0016
◆TikTok　TikTok: chef.fabio
◆Twitter　Twitter: fabico0101

⬇︎⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら🤝✨
[email protected]

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#パスタ #ペペロンチーノ #ワンパンパスタ

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #fabio
• #
• #
• #
• #
• #sio
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #