プロはこうする！【ペペロンチーノ】冷凍シーフードミックスを劇的に美味しくする方法

シーフードミックスを使ってアーリオオーリオを作りました🍝シーフードミックスの臭みを最大限に無くした下処理は必見ですよ👨‍🍳

ーーーーーーーーーーーーーーーー
【チャプター】
0:00 材料
0:44 シーフードミックス掃除
2:45 麺を茹でる
3:12 パスタソースを作る
9:10 完成・実食

ーーーーーーーーーーーーーーーー
材料
スパゲッティーニ　70g
ニンニク　ひとかけ
カラブリア唐辛子　1本
イタリアンパセリ　6g
レモンの皮　適量
レモン汁　少量
シーフードミックス　80g
EXオリーブオイル　大2

ーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ファビオおすすめ食材◆
スパゲッティーニ 70g　マンチーニ社　https://amzn.to/3MNj9nT
ロレンツォNo.3    https://amzn.to/3F7KhcE
カラブリア唐辛子　https://a.r10.to/huG54W
モチアの粗塩(茹で湯の塩)　https://amzn.to/3eIbTut
クリスマス島の海の塩　https://amzn.to/3YwTa6c

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ファビオ愛用機材◆
アカオアルミフライパン24cm　https://amzn.to/3xz91Gt
ジオ 片手鍋 20cm　https://amzn.to/3FO2ywT
マイクロプレイン　https://amzn.to/3KZGrWK
シリコーンゴムヘラ　https://amzn.to/3Bi1HjW
シリコンスプーン　https://amzn.to/3DokpJj
タイガークラウン ドレッジ　https://amzn.to/3Lbp7vY
120cc レードル　https://amzn.to/3J0ci8n

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
📚ファビオのレシピ本📚
【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→　https://amzn.to/2SM2SG8
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」

【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→　https://amzn.to/3n7aQ8b
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」

【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩
→　https://amzn.to/3qiv0hw
「火入れを極めるファビオの肉料理」

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆Instagram　Instagram: fabilog0016
◆TikTok　TikTok: chef.fabio
◆Twitter　Twitter: fabico0101

⬇︎⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら🤝✨
[email protected]

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#パスタ #ペペロンチーノ #シーフードミックス

• #howto_style
• #
• #
• #
• #fabio
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #sio
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #