Como CORTAR un BIFE ANCHO | ojo de bife, costeleta, rib eye, cowboy, lomo alto
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3 سال پیش
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El bife ancho proviene de
El bife ancho proviene de la columna vertebral del animal en la zona más alta llegando al roast beef o aguja. Una vez obtenido esta pieza, podrás obtener los siguientes cortes:
➡️ Bife ancho
➡️ Costeleta
➡️ Ojo de bife
➡️ Rib Eye
➡️ Cowboy
➡️ Lomo alto
¿Cuál de estos cortes de bife es tu favorito? ¿Lo llaman así en donde vos vivís? 🤔 Te leo en los comentarios 👀 👇🏽
Pasos a seguir:
0:10 Introducción
0:24 Separación del bife ancho del bife completo
0:47 Corte bife ancho
1:09 Corte Cowboy
2:57 Corte Rib eye / ojo de bife
3:31 Corte lomo alto
3:35 5 cortes del bife ancho
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Si te gustó el video podés ayudarnos con un me gusta y compartiendo.
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Nuestras redes:
Instagram ➜ Instagram: carnivoro.cortesargentinos
TikTok➜ https://www.tiktok.com/@carnivorocort...
#cortesdecarne #bifeancho #cortandocarne
➡️ Bife ancho
➡️ Costeleta
➡️ Ojo de bife
➡️ Rib Eye
➡️ Cowboy
➡️ Lomo alto
¿Cuál de estos cortes de bife es tu favorito? ¿Lo llaman así en donde vos vivís? 🤔 Te leo en los comentarios 👀 👇🏽
Pasos a seguir:
0:10 Introducción
0:24 Separación del bife ancho del bife completo
0:47 Corte bife ancho
1:09 Corte Cowboy
2:57 Corte Rib eye / ojo de bife
3:31 Corte lomo alto
3:35 5 cortes del bife ancho
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3 سال پیش
در تاریخ 1400/08/20 منتشر شده
است.
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