Аварский хинкал.Хинкал с домашней сушёной колбасой.

Ингредиенты для приготовления:
Тесто :
Мука-600 гр
Кефир-300 мл
Соль-1 чайная ложка
Сода-1 чайная ложка
Яйцо-1 шт
Масло растительное-2 столовые ложки
Картофель
Сушёное мясо
Помидорная зажарка

Прокалываем каждый кусок (шпажкой или зубочисткой)