Wildhefe Baguettes mit selbst gezüchtetem Hefewasser
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3 سال پیش
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Mit diesem Rezept backst du
Mit diesem Rezept backst du mit deiner selbst gezüchteten Wildhefe sensationelle und knusprige Baguettes mit einer wunderbaren saftigen Krume!
Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/wil...
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - Jede Woche teile ich mit Euch Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lasst Euch von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf Euch!
Liebe Grüsse
Marcel
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00:00 Begrüssung
00:24 Hefewasser auffrischen
02:29 Hauptteig
04:55 Formen
09:40 Backen
11:39 Anschnitt
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3 سال پیش
در تاریخ 1400/04/25 منتشر شده
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