Duftendende, französische Baguettes selber backen | feine Kruste, große Porung, wunderbares Aroma! 🥖

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Baguette, Baguette, Baguette! 🥖🥖🥖
Lange haben wir darauf gewartet, endlich ist es soweit! Simon zeigt, wie wir selber klassische französische Bageutte backen können! Außen knusprig, innen großporig und herrlich duftend! Ohne Schnick-Schnack, mit vielen Tipps für das perfekte Baguette-Backen zu Hause!

Zum Rezept: https://krusteundkrume.hartmutapp.com...

Verwendete Produkte:
Weizenmehl W700 - Forstner Mühle
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Roggenmehl R2599/R21800 - Frauenlob Mühle
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Hartweizengrieß - Meraner Mühle
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Quellsalz - Kruste&Krume
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Olivenöl Peranzana - BioOrto
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Baguetteklinge
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Mehlschaufeln
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Teigkarte - Kruste&Krume
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Teigabstecher - Kruste&Krume
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Teigwanne & Bäckerleinen - Kruste&Krume
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Backschaufel - Kruste&Krume
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Teigroller & Siebe
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Backstein aus Schamott
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Waage Söhnle
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Regie & Kamera: Valentina Mayer
Schnitt & Postproduktion: Alexander Schönauer