Pavlova pasquale con cioccolata bianca e frutto della passione

La Pavlova è una torta con la base di meringa ed un ripieno di crema pasticcera, panna e frutta. Inventata nel 1935, dallo chef di un hotel a Perth, in onore della ballerina classica - Anna Pavlova, il dolce ha origini neozelandesi
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