Schmeckt wie Thunfisch * toll zu Pasta & im Salat & aufs Brot * Rezept * vegan * Brotaufstrich
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6 سال پیش
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Unglaublich aber wahr - diese
Unglaublich aber wahr - diese Pastete schmeckt sehr lecker und erinnert an Thunfischsalat. Es ist ein sehr einfaches Rezept und schnell fertig. Die Möglichkeiten zur Kombination zu verschiedenen Gerichten ist sehr groß.
Es gibt zu fast Allem eine Alternative so auch zum Thunfisch - Ich habe früher sehr gerne Thunfisch gegessen, seit ich aber weiss wie der Fischfang funktioniert, verzichte ich mit Freude darauf. Denn in den Netzen verfangen sich zu viel Schildkröten, Delphine, Wale und andere wunderbare Meeresbewohner.
Beim Experimentieren neuer veganer und tierfreundlichen Rezepte bin ich nach und nach auf diese Kombination gekommen.
Zutaten:
120g Artischockenherzen aus dem Glas geviertelt in Lake https://amzn.to/2SdfoJg
220g Kichererbsen aus dem Glas https://amzn.to/2QRaKnN
1 Noriblatt https://amzn.to/2V6N9hf
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2 Teelöffel Hefeflocken https://amzn.to/2SdRXja
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Pfeffer aus der Mühle
Die Kichererbsen durch ein Sieb abseihen und das Aquafaba bitte aufheben ( damit könnt ihr die vegane Majo selber machen! ) siehe Video Blitzschnell Mayonnaise vegan selber ...
Die Artischockenherzen bitte auch abgiessen und auch hier das Wasser aufbewahren.
Das Noriblatt kleinschneiden und in dem Artischockenherzenwasser einweichen. Die Kichererbsen in einer Schüssel zerquetschen, dann die Artischockenherzen kleinschneiden und hinzufügen. Die weiteren Zutaten, Salz, Pfeffer, Majo, Sojasoße und das eingeweichte Noriblatt dazu geben alles gut vermengen.
:) Fertig
**Man könnte dieses Rezept auch Tunfisch nennen, denn wir tun so als wenn es Thunfisch wäre :) **
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Die Artischockenherzen bitte auch abgiessen und auch hier das Wasser aufbewahren.
Das Noriblatt kleinschneiden und in dem Artischockenherzenwasser einweichen. Die Kichererbsen in einer Schüssel zerquetschen, dann die Artischockenherzen kleinschneiden und hinzufügen. Die weiteren Zutaten, Salz, Pfeffer, Majo, Sojasoße und das eingeweichte Noriblatt dazu geben alles gut vermengen.
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6 سال پیش
در تاریخ 1397/10/06 منتشر شده
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