Receta Tarta Pavlova - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial. Loli Domínguez
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9 سال پیش
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Tarta Pavlova
Tarta Pavlova #Recetas #reposteria #cocina #comidas #tutorial #Dulces Una tarta con un contraste delicioso, por una parte el crujiente exterior del merengue y su interior tierno y la suave crema chantilly
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.
Ingredientes merengue Frances:
.
3 Claras de huevo
El peso de las claras en azúcar normal
El peso de las claras en azúcar glas (Azúcar impalpable)
¼ Cucharadita de cremor tártaro
1 Cucharadita de extracto de vainilla
1 Cucharada de Maicena (Almidón de maíz)
.
.
Ingredientes crema Chantilly:
.
500 ml Nata o crema de leche
80 g Azúcar glas (Azúcar impalpable)
1 Cucharadita de extracto de vainilla
Al gusto frutos rojos para decorar
.
Papel de hornear o papel vegetal
.
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9 سال پیش
در تاریخ 1394/04/18 منتشر شده
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