(말랑하고 촉촉한 기본)백설기 만들기,설기 떡케이크,떡케이크용 말랑 설기, 떡케이크에 입문하실 왕초보분들 꼭 보세요. 영국헬렌 떡케이크 레시피

사용한 무스틀 사이즈 : 14cm X 6cm
아직 한번도 떡을 만들어 보신적이 없는 분들 다 들어오세요 .
떡케이크 입문을 위한 왕초보들을 위한 레시피입니다.


재료 :
습식쌀가루 500g
물 100ml
설탕 45g

1.습식쌀가루 체에 내리기
2.물주기
3.체에 내리기
4.물주기가 잘 되었는지 확인하기
5.다시 체에 내리기
6.설탕 섞기
7.끓는 물에 5분간 찌기
8.틀 제거하기
9.쎈불에서 20분간 찌기
10.불끄고 5분간 뜸들이기
11.완성된 설기떡 꺼내기



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