전기밥통 백설기 만들기

#백설기 #떡만들기 #전기밥솥요리

설기는 찜기로만 쪘는데 이번에는 전기밥솥으로 만들어봤어요:D 찜기로 만든 떡케이크만큼은 아니지만 꽤 그럴듯한 설기떡이 만들어져서 집에 찜기가 없으신 분들이 간편하게 만들어 드시기 좋은 것 같아요~! 찜기로 만든 설기가 부드럽고 포슬포슬한 식감이라면 전기밥솥으로 만든 설기는 쫀쫀한 것이 떡집에서 사먹는 백설기와 비슷한 식감이었어요. 식감이 달라서 더욱 쫀득쫀득한 식감의 설기를 먹고 싶을 때는 저도 전기밥솥을 이용해서 종종 만들어 먹게 될 것 같아요^^

영상 즐겁게 감상해주시고,
이번 주도 행복한 주말 보내시기 바랍니다🫶

✅만들기 Tip
- 무스링은 미니 사이즈(12*5cm)를 사용하였습니다.
- 소금 간이 되지 않은 쌀가루에는 소금을 3g 정도 넣어주세요.
- 보관:  냉동 보관해 두었다가 전자레인지에 30초 정도 데워 드시면 맛있게 드실 수 있습니다.

👩‍🍳 백설기(Baekseolgi)

[재료]
습식 멥쌀가루 3컵
물 3스푼
설탕 3스푼

[Ingredient]
3cups wet rice flour
3Tbsp water
3Tbsp sugar

그럼 다음에 더 좋은 레시피로 찾아오겠습니다. 감사합니다.
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