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Butterbrötchen
Butterbrötchen
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Zutaten für einen Topf
-Weinblätter frische oder fertig gekaufte
- 300g Hackfleisch / Sojahack
- 230g gelbe Halbkichererbsen "Lappeh"
- 2x Zwiebel
- 350g Basmatireis
- 600g Kräuter - Dill, Basilikum, Petersilie, Koriander, Estragon, Bohnenkraut, Minze, Schnittlauch ( ich habe 15g getrockneten Estragon und Bohnenkraut verwendet)
- 80g Berberitze oder 130g Rosinen
- 220ml Wasser
- 60ml Öl
- 110ml Balsamico Bianco
- 120g Zucker
- Advie- Gewürzmischung


- Berberitzen richtig waschen und benutzen: https://bit.ly/3TCOISs
- Advie-Gewürzmischung: https://bit.ly/3Ngqf1o -- Falls ihr diese Gewürzmischung bei mir erwerben möchtet einfach eine Mail an: [email protected] oder eine DM über Instagram @butterbroetchen.yt
- Reis bißfest kochen: https://bit.ly/3ejD8eV

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Ingredients for one pot
-Vine leaves fresh or ready bought
- 300g minced meat / soy mince
- 230g yellow half chickpeas "Lappeh"
- 2x onion
- 350g basmati rice
- 600g herbs - dill, basil, parsley, coriander, tarragon, savory, mint, chives ( I used 15g dried tarragon and savory)
- 80g barberry or 130g raisins
- 220ml water
- 60ml oil
- 110ml Balsamico Bianco
- 120g sugar
- Advie spice mix


- Wash and use barberries correctly: https://bit.ly/3TCOISs
- Advie spice blend: https://bit.ly/3Ngqf1o -- If you would like to purchase this spice blend from me just email me at: [email protected] or DM me on Instagram @butterbroetchen.yt
- Cook rice until al dente: https://bit.ly/3ejD8eV



#food  #dolmeh #vegan
2 سال پیش در تاریخ 1401/06/10 منتشر شده است.
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