دلمه برگ به سبک ارمنی - دلمه با روش ساده و سریع - Armenian Tolma

Chef Meidanchi شف میدانچی
Chef Meidanchi شف میدانچی
14 هزار بار بازدید - 8 ماه پیش - دلمه برگ به سبک ارمنی
دلمه برگ به سبک ارمنی - دلمه با روش ساده و سریع - Armenian Tolma


دلمه ارمنی یک غذای سنتی ارمنستان است که با گوشت یا به  صورت گیاهی و با مخلفاتی مانند ریحان ، مرزه ،شوید، جعفری، گشنیز، پیاز و ادویه‌های دیگر تهیه می‌شود. این غذا در ارمنستان و منطقه‌های اطراف آن بسیار محبوب است و معمولاً با نان لواش یا نان تنوری سرو می‌شود. مزه خاص و طعم دلمه ارمنی باعث شده تا در سراسر جهان شناخته شود و توسط علاقه‌مندان به غذاهای سنتی خوشمزه مورد توجه قرار گیرد.

#ارمنی
#دلمه
#شف_میدانچی
________________________________________________

✅️ مواد لازم

▪︎ برگ مو ۴۰۰ گرم
▪︎ گوشت چرخکرده یا سویا ۸۵۰ گرم
▪︎ رب پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری
▪︎ رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
▪︎ پیاز متوسط ۱ عدد
▪︎ سیر به میزان دلخواه
▪︎ گشنیز ۴۰ گرم
▪︎ جعفری  ۴۰ گرم
▪︎ شوید ۴۰ گرم
▪︎ نصف پیمانه  آب سرد
▪︎ نصف پیمانه برنج خیس خورده در آب جوش
▪︎ نمک و فلفل به میزان لازم

✅️ سس

▪︎ کنسرو گوجه فرنگی ۱ عدد
▪︎ رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
▪︎ رب پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری
▪︎ پیاز سرخ شده ۱ عدد متوسط
▪︎ نمک و فلفل به میزان لازم
________________________________________________

✅️ کانال یوتیوب

https://www.seevid.ir/c/MyPersianFa...

✅️ کانال اینستاگرام

Instagram: chefmeidanchi
________________________________________________

✅️ Music by Epidemic Sound
https://www.epidemicsound.com/referra...


✔️ Got That Feeling
https://www.epidemicsound.com/track/p...


✔️  Welcome Party People
https://www.epidemicsound.com/track/Y...
________________________________________________
8 ماه پیش در تاریخ 1402/08/18 منتشر شده است.
14,043 بـار بازدید شده
... بیشتر