طرز تهیه ماهی سفید شکم پر
2.8 هزار بار بازدید -
3 سال پیش
-
دلم واسه اون سفره بلند
دلم واسه اون سفره بلند و سرتاسری تنگ که مادر بزرگم پهن میکرد و اون ماهی شکم پُری که وسط سفره میذاشت که کنار غذاهای دیگه مثل یه الماس میدرخشید
ما همیشه واسه روز اول عید ماهی شکم پر درست می‌کنیم
حالا شما بهم بگین از کدوم شهر هستین و رسم دارین چه غذایی رو واسه روز اول عید درست کنین؟
مواد لازم برای ماهی سفید سه نفره:
ماهی سفید یک کیلویی
یک دست اَشپل
صدو پنجاه گرم گردو
شصت گرم خنش یا اوجی
سی گرم جعفری
بیست گرم گشنیز
چهل گرم چوچاق
ده گرم کاکوتی
ده گرم تره
پانزده گرم نعنا
پانزده گردم برگ سیر یا دو حبه سیر
یک عدد پیاز بزرگ
دو قاشق غذاخوری رب انار ملس
یک قاشق غذاخوری رب گوجه
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
3 سال پیش
در تاریخ 1400/12/27 منتشر شده
است.
2,886
بـار بازدید شده