Salame fatto in casa con Giorgino

Con immenso piacere vi propongo assieme a Giorgino Artioli (Norcino di fama internazionale) la preparazione dei salami tipo Modena. Buona Visione Ingredienti per un kg di carne: 300 gr di prosciutto (coscia) 200gr Coppa 200 gr di lonza 300 gr di pancetta fresca Concia: 20 gr di sale medio (io preferisco quello marino di Cervia) mezzo cucchiaino di pepe macinato una puntina di un cucchiaino da caffe di noce moscata mezzo spicchio di aglio. Naturalmente un budello Gentile. Se volete sostenere il canale con una piccola donazione: https://www.paypal.com/paypalme/davidefantinati?v=1&utm_source=unp&utm_medium=email&utm_campaign=RT000269&utm_unptid=4202ae96-b483-11ec-9c39-3cfdfee2fbd9&ppid=RT000269&cnac=IT&rsta=it_IT%28it-IT%29&cust=W4Z9LLNPY7CJ8&unptid=4202ae96-b483-11ec-9c39-3cfdfee2fbd9&calc=ad5662bf76a21&unp_tpcid=ppme-social-user-profile-created&page=main%3Aemail%3ART000269&pgrp=main%3Aemail&e=cl&mchn=em&s=ci&mail=sys&appVersion=1.82.0&xt=104038 Sono pronte le magliette e tanto altro: https://www.moteefe.com/store/fantinati?category=all per info o collaborazioni: [email protected] Acquisti utili scelti da me: https://www.amazon.it/shop/davidefantinati IL MIO CANALE HOBBY: PS ISCRIVETEVI https://www.seevid.ir/fa/result?ytch=UCeCvJVdVghEur6lquXhG-KA Sono anche su Twitch https://www.twitch.tv/davidefantinati ROSARIA LA PIETRA REFRATTARIA Per poter avere Rosaria con uno sconto di 5 euro cliccate sul link sottostante: https://www.rosarialapietrarefrattaria.it/vetrina/pietre-refrattarie/rosaria-la-pietra-refrattaria/?wt_coupon=promodavide5

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