No설탕,밀가루 쫀득한 황치즈 테린느 만들기🧡Cheddar cheese Terrine Recipe

#테린느 #terrine #황치즈 #cheddarcheese

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오늘은 주황주황 색감의 황치즈테린느를 만들어봤어요!!

설탕과 밀가루를 사용하지않고 화이트 초콜렛을 넣어서
쫀득하면서 꾸덕한 식감에
황치즈가루와 파마산가루를 넣어 짭짤하면서 은은하게 달달한 디저트에요🧡

테린느를 만들때 휘핑기로 섞는것 보다는 주걱을 사용해서
공기포집이 덜 되게 해주는게 포인트에요!
공기포집이 되버리면 오븐에서 부풀어 오를수 있답니당

사용하는 재료도 1시간 정도 미리 꺼내서 냉기를 완전히 빼주는게 좋아요😉

요정도만 지키면서 슬슬 섞기만하면 생각보다 너무너무너무 간단한 테린느를 만들 수 있어요🤟🏻

✨ 레시피 영상과 자막에 자세하게 설명을 적었으니 참고해주세요:)



💟영상에서 사용한 조리도구
오븐 : https://coupa.ng/bRD53T
유리볼: https://coupa.ng/bRD7xO
실리콘 주걱: https://coupa.ng/cbq855
오란다대틀: https://link.coupang.com/a/kLc8a

💟영상에서 사용한 재료
화이트초콜렛 : https://link.coupang.com/a/kLdxl
무염버터: https://coupa.ng/b75frh
크림치즈: https://link.coupang.com/a/kLdEp
황치즈가루 : https://link.coupang.com/a/kLdLp
파마산치즈: https://link.coupang.com/a/kLdNX
생크림: https://link.coupang.com/a/kLdRx
브라운치즈: https://link.coupang.com/a/kLdU6

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➿황치즈테린느 (ingredient) 오란다 대틀 1개분량
화이트초콜렛 / white chocolate 140g
무염버터 / unsalted butter 55g
크림치즈 / cream cheese 80g
황치즈가루 / cheddar cheese powder 20g
파마산치즈 / parmesan cheese 10g
계란 / egg 2개(100~110g)
생크림 / fresh cream 40g



*이 영상의 다운로드 및 2차편집을 금지합니다.

레시피를 가져다 사용할 경우, 레시피 출처 명시 해주세요:)

*This video is prohibited from being downloaded and edited.


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