RAVIOLI DI PATATE E FUNGHI PORCINI fatti a mano

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Cosa c'è di meglio di un buon piatto di pasta fresca fatto in casa ?Vi propongo questo primo piatto ovvero i RAVIOLI DI PATATE E FUNGHI PORCINI:sono troppo buoni e assolutamente da provare :)ora non vi resta che iniziare a prepararli,seguite la ricetta passo passo e vedrete che otterrete un risultato davvero identico al mio :)Vi ricordo che Se non vi siete ancora iscritti al canale basta cliccare sul tasto sotto il video a destra su ISCRIVITI,è gratuito .

INGREDIENTI PER L'IMPASTO :
*300 gr farian00
*3 uova (60 gr l'uno)

PER IL RIPIENO :
*260 gr patate lesse (3 patate medie)
*250 gr funghi porcini surgelati
*sale fino q.b.
*un tuorlo d'uovo
*80 gr parmigiano grattugiato
*noce moscata
PROCEDIMENTO NEL VIDEO ...

Utensili :matterello ,rotellina o stampo per i ravioli

*Cottura dei ravioli 5-6 min circa

GRAZIE e Alla prossima video ricetta !

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