Le saucisson, secrets de fabrication

Le saucisson est le roi de l'apéro !
Nous avons enquêté auprès des fabricants de saucisson sec et interrogé une nutritionniste afin de tout savoir sur cet aliment fétiche des Français. Qu'est-ce qu'un bon saucisson ? Comment le reconnaître ? Le saucisson est-il mauvais pour la santé ?

Réalisatrice : Julie Delvallée

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