집에서 만든 기적의 짬뽕!! 중국집 짬뽕국물 그맛 쉽게쉽게 하세요

집에서는 짬뽕을 어떻게 만들어야 할까?

--- 재료 ---
해물믹스 400cc 또는 오징어 중간거1 마리 200g + 새우 10마리
맹물 500cc
곰탕 500cc
맛소금 1/3스푼 3g

양파 중간거 1개 200g
대파 40g
양배추 100g
당근 30g
호박 70g
느타리버섯 50g
땡초 1~2개
식용유 5스푼 25g
땡초 1~2개
후추가루 2꼬집

--- 양념 ---
고운고춧가루 2스푼 14g
중간입자고춧가루 1스푼 7g
미림 2스푼 16g
진간장 2스푼 16g
간마늘 2스푼 40g
굴소스 2스푼 28g
식용유 5스푼 25g

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@쿡잇파파

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