เค้กแอปเปิ้ลมาสคาโปเน่ชีสสไตล์ฝรั่งเศส | Gâteau aux pommes et au mascarpone

เค้กแอปเปิ้ลมาสคาโปเน่ชีสหรือ Gâteau aux pommes et au mascarpone เป็นขนมอีกอย่างหนึ่งที่คนฝรั่งเศสมักทำขึ้นสำหรับเป็นขนมยามบ่ายของเด็กๆหลังจากเลิกเรียน หรือสำหรับกินคู่กับชากาแฟยามบ่ายของคนฝรั่งเศส เค้กแอปเปิ้ลมาสคาโปเน่ชีสเป็นเค้กที่ทำได้ง่ายและใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ ไม่ต้องมีเครื่องตีไฟฟ้าก็สามารถทำได้ด้วยตะกร้อมือที่เรามีติดบ้านอยู่แล้ว เนื้อสัมผัสของเค้กจะค่อนข้างแน่น แต่ในเนื่องจากมีแอปเปิ้ลอยู่ในตัวประกอบเค้กเยอะทำให้รสชาติที่ได้หอมหวานคาราเมล ได้ความนุ่มจากแอปเปิ้ล กินคู่กับชาหรือกาแฟร้อนเข้ากันได้ดีมากเลยทีเดียวค่ะ

สูตรเค้กแอปเปิ้ลมาสคาโปเน่ชีสสไตล์ฝรั่งเศส
--------------------------------------------------------------------------------
ส่วนผสมตัวเค้ก:
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 100 กรัม
-แป้งเค้ก 150 กรัม
-ผงฟู 10 กรัม
-น้ำมันพืช 50 กรัม
-มาสคาโปเน่ชีส 125 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชาพูนๆ
-กลิ่นวนิลลา 2 ช้อนชา
-แอปเปิ้ลสำหรับตกแต่งหน้าเค้ก 2 ลูก

สูตรแอปเปิ้ลผัด :
- แอปเปิ้ล 3 ลูก
-น้ำตาลทรายไม่ขัดสีตามชอบ
-ผงชินนาม่อนตามชอบ
-เกลือนิดหน่อย
-เนยสำหรับผัด พอประมาณ

• #people_blogs
• #recette_gteau_aux_pommes
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #