如何“安全”吃碳水？不刺激血糖胰岛素的小窍门

#胰岛素抵抗 #生酮饮食
我们都知道很多高碳食物会刺激胰岛素分泌，导致胰岛素抵抗，出现血糖问题、肥胖问题等等，想要逆转胰岛素抵抗，必须要减少碳水摄入。但是现实中，我们的确也很难长期完全不吃碳水。那么有没有一些经过科学证实的方法，吃碳水却不会刺激胰岛素和血糖大量分泌呢？这些办法不能经常使用，因为不吃碳水带来的好处更多也更大，但如果偶尔忍不住，至少可以帮助你不要太内疚和后悔。

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