鏡面の柳刃包丁を本刃付け
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【目次】
https://www.seevid.ir/fa/w/tc7F80Vaic8 今回使用する包丁と砥石
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【目次】
https://www.seevid.ir/fa/w/tc7F80Vaic8 今回使用する包丁と砥石
https://www.seevid.ir/fa/w/tc7F80Vaic8 研ぐ前に
https://www.seevid.ir/fa/w/tc7F80Vaic8 240番
https://www.seevid.ir/fa/w/tc7F80Vaic8 400番
https://www.seevid.ir/fa/w/tc7F80Vaic8 1000番
https://www.seevid.ir/fa/w/tc7F80Vaic8 2000番
https://www.seevid.ir/fa/w/tc7F80Vaic8 12000番
https://www.seevid.ir/fa/w/tc7F80Vaic8 霞仕上げ
https://www.seevid.ir/fa/w/tc7F80Vaic8 糸刃&裏押し
https://www.seevid.ir/fa/w/tc7F80Vaic8 試し切り
いつも動画を見ていただきありがとうございます。
今回は鏡面の刺身用の柳刃包丁を研いでいきます。
今回の仕上げは霞仕上げで鏡面との相まってとてもかっこよく仕上がりました。
🔽 その他 包丁の研ぎ方動画の参考サイト
◆三徳包丁の研ぎ方 超初級編
https://www.seevid.ir/fa/w/RUTehsAnlzY
◆出刃包丁の研ぎ方 初級編
https://www.seevid.ir/fa/w/NfbgG7ooobQ
◆刺身包丁の研ぎ方 初級編
https://www.seevid.ir/fa/w/UIQWeak6ah4
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/05/29 منتشر شده
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