堺刃物研ぎ職人　本職の料理人さんの出刃は凄い。

Even just saying it's a 255mm Deba is already super impressive .

On top of that, take a look at this spine!
They must have had to hit it with a hammer or such to cut through something. I really admire a professional chef's job.


If you don't mind, please cooperate with translation and subtitles:
https://www.youtube.com/timedtext_cs_...

We also sell kitchen knives.
Please call us in advance to visit our store.


Instagram
Instagram: masaya_shimizu
YouTube
msaya4306
山脇刃物製作所ホームページ
https://www.yamawaki-hamono.co.jp
刃付け工場
堺刃物研ぎ職人　作業場見せます。


Related videos:
堺刃物研ぎ職人　これは霞でも本焼きでもないみたいです。
堺刃物研ぎ職人　これは霞でも本焼きでもないみたいです。
堺刃物研ぎ職人　柳刃を格上げ新品修理します。
堺刃物研ぎ職人　柳刃を格上げ新品修理します。
堺刃物研ぎ職人　何というサビでしょう。
堺刃物研ぎ職人　何というサビでしょう。
堺刃物研ぎ職人　末期の包丁を超整形して蘇生します。
堺刃物研ぎ職人　末期の包丁を超整形して蘇生します。
堺刃物研ぎ職人　樋をつくるには一度スクラップしてからビルドです。
堺刃物研ぎ職人　樋をつくるには一度スクラップしてからビルドです。ー　I w...

堺刃物
堺の伝統産業【刃物】
#111 堺打刃物 鍛冶職人 奥上 祐介　|　明日への扉 by アットホーム
Video


圧倒的さん
これは海水からセメントを取り出し包丁が作れるレシピ

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #knife
• #knife_repair
• #kitchen_knife
• #
• #
• #
• #
• #
• #