樋口直哉の「絶品ハンバーグ」の作り方 | たまご不要・玉ねぎ炒めない・肉練らない！これまでの常識を見直したレシピ

これまで書籍やメディアでたくさんのハンバーグレシピを紹介してきましたが、今回はとっておきのハンバーグレシピです。
シンプルな材料で簡単なのに美味しい。ぜひ作ってください。

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＊今回の材料はこちら
ハンバーグ 材料（２人分）
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合いびき肉　    250g
玉ねぎ　　　   1/4個
パン粉　　      　10g
塩　　　    小さじ1/4
【ソース】
トマトケチャップ　  大さじ3
みりん　　　大さじ3
中濃ソース　 大さじ1
しょう油　　  小さじ1

蒸す際に酒を大さじ１使用
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