[초간단] Custard cream 커스터드 크림 / 전자렌지로 간단하게 커스터드 크림 만들기 ~*
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10 سال پیش
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간단하게! 전자렌지로! 커스터드 크림 만드는
간단하게! 전자렌지로! 커스터드 크림 만드는 방법이에요 ~^^
식빵에 발라드셔도 좋고~ 에그타르트나 크림빵등의 속을 채울때 사용하셔도 좋고~ 그냥 떠먹어도 맛있는 커스터드? 카스터드? 카스타드? ㅎㅎㅎㅎㅎ 커스터드 크림이에요 ~^^!
* 모든 재료를 큰 그릇에 넣어 섞고 2분30초 돌리고 저어주고 2분 더 돌려준 후 잘 섞으면 뚝딱 완성 ~*
단, 간단하지만 섞는 순서를 잘 지키시는게 좋아요 ~^^
노른자/설탕/밀가루 를 섞으신후 우유를 넣으셔야 가루 뭉침없이
고루 잘 섞이거든요 ^^ (노른자 / 설탕 / 밀가루 를 섞을때 뭉침없이 아이보리색이 날때까지 확실히 저어주신 후 우유 붓기 !)
작지만 결과적으론 큰 거니까 순서대로 섞어주세요 ~
마지막 두번째 전자렌지를 돌린 후엔 많이 저어주실수록 부드러운 커스터드 크림이 되니 오래 저어주세요 ~
(질문이 많아 팁 추가)
혹여나 잘 섞어주지 않앗다거나 순서대로 섞지 않아 밀가루 뭉침현상이 생겨 망했을경우! 희망을 잃지 마세요 ~!
밀가루 알갱이가 생겨 부드럽지않은 크림은 믹서기에 30초정도 갈아주면 부드러운 크림으로 회생가능 ~
(1분이상 갈게 되면 물처럼 풀어져버릴수있으니 30초 정도만 돌려주기 !)
망했다고 버리지 마세요 ~^^
바닐라 에센스가 없으면 굳이 안넣으셔도 좋아요 ~^^
넣으면 계란,밀가루의 잡내가 안나서 좋긴 하지만 필수는 아니에요~
밀가루는 아무거나 사용하셔도 좋구요 ~^^
(박력분 / 중력분 / 강력분 다 사용 가능)
★ 공지 ★
곧 있으면 발렌타인 데이에요~!! ^^짝짝짝
발렌타인데이 기념해서 재밌는 프로젝트를 계획&진행 중에 있어요~!
요리채널은 정적이다~라는 틀에서 벗어나 그동안 여러가지를 시도해보고 있어요^-^*
이번에도 재밌고 유쾌하신 분과 함께 콜라보를 진행중에 있으니까 아마 수요일에 업로드 될 거에요 ~
항상 즐겁게 봐주시고 좋은 피드백&응원을 주시는 모든 구독자분들께 감사드리며, 알차고 매력있는 컨텐츠로 또 인사드릴게요 ~!
어제도 오늘도 내일도 감사드립니다 ^^ 애정해요♥
Ps. 수요일까지 밤을 새울 각오로..ㅋㅋ 지금도 편집하고 있답니다 ..흐흐흐.. 어제밤도 샜다는...행..복..ㅎㅎㅎ
식빵에 발라드셔도 좋고~ 에그타르트나 크림빵등의 속을 채울때 사용하셔도 좋고~ 그냥 떠먹어도 맛있는 커스터드? 카스터드? 카스타드? ㅎㅎㅎㅎㅎ 커스터드 크림이에요 ~^^!
* 모든 재료를 큰 그릇에 넣어 섞고 2분30초 돌리고 저어주고 2분 더 돌려준 후 잘 섞으면 뚝딱 완성 ~*
단, 간단하지만 섞는 순서를 잘 지키시는게 좋아요 ~^^
노른자/설탕/밀가루 를 섞으신후 우유를 넣으셔야 가루 뭉침없이
고루 잘 섞이거든요 ^^ (노른자 / 설탕 / 밀가루 를 섞을때 뭉침없이 아이보리색이 날때까지 확실히 저어주신 후 우유 붓기 !)
작지만 결과적으론 큰 거니까 순서대로 섞어주세요 ~
마지막 두번째 전자렌지를 돌린 후엔 많이 저어주실수록 부드러운 커스터드 크림이 되니 오래 저어주세요 ~
(질문이 많아 팁 추가)
혹여나 잘 섞어주지 않앗다거나 순서대로 섞지 않아 밀가루 뭉침현상이 생겨 망했을경우! 희망을 잃지 마세요 ~!
밀가루 알갱이가 생겨 부드럽지않은 크림은 믹서기에 30초정도 갈아주면 부드러운 크림으로 회생가능 ~
(1분이상 갈게 되면 물처럼 풀어져버릴수있으니 30초 정도만 돌려주기 !)
망했다고 버리지 마세요 ~^^
바닐라 에센스가 없으면 굳이 안넣으셔도 좋아요 ~^^
넣으면 계란,밀가루의 잡내가 안나서 좋긴 하지만 필수는 아니에요~
밀가루는 아무거나 사용하셔도 좋구요 ~^^
(박력분 / 중력분 / 강력분 다 사용 가능)
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곧 있으면 발렌타인 데이에요~!! ^^짝짝짝
발렌타인데이 기념해서 재밌는 프로젝트를 계획&진행 중에 있어요~!
요리채널은 정적이다~라는 틀에서 벗어나 그동안 여러가지를 시도해보고 있어요^-^*
이번에도 재밌고 유쾌하신 분과 함께 콜라보를 진행중에 있으니까 아마 수요일에 업로드 될 거에요 ~
항상 즐겁게 봐주시고 좋은 피드백&응원을 주시는 모든 구독자분들께 감사드리며, 알차고 매력있는 컨텐츠로 또 인사드릴게요 ~!
어제도 오늘도 내일도 감사드립니다 ^^ 애정해요♥
Ps. 수요일까지 밤을 새울 각오로..ㅋㅋ 지금도 편집하고 있답니다 ..흐흐흐.. 어제밤도 샜다는...행..복..ㅎㅎㅎ
10 سال پیش
در تاریخ 1393/11/19 منتشر شده
است.
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