يغمش من معجنات المدينه المحبوبة لا يفوتكم روعه#معجنات#فطاير#عزومات

#sambosa
#ramadan food
#arabic_pastry
#معجنات
#فطاير
#منى_قبوري
#اكلات_رمضانالعجينه:
اربع اكواب طحين
ملعقتين صغار ملح
ملعقتين اكل سكر
نص كوب سمنه سواء سايحه او جامدة
ماء للعجن
الحشوه:
نص كيلو لحمة مفرومة يفضّل مقطعه صغير بالسكين مع دهن

حبة طماطم مقطعه صغير
اربع بصلات كبار مفرومة
ملعقة اكل ملح
ملعقة اكل مسطحه كمون
ملعقة اكل مسطحه فلفل اسود
ثلث كوب زيت
للوجه :
بيضة كامله او صفار بيضه مخفوقه