비밀 무기로 거칠지만 촉촉한 반전 매력 100% 통밀 식빵 손 반죽으로 만들기 - 실패 없이 맛있는 건강빵 만드는 영상| 플비 Flavia's Pod
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3 سال پیش
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안녕하세요. 플비에요! 100% 통밀이라서 거친
안녕하세요. 플비에요!
100% 통밀이라서 거친 식감이 아주 없지는 않지만 수분율을 높여서 촉촉하고 맛있는 통밀 식빵을 만들었습니다.
지난번 통밀 식빵은 기계를 사용해서 반죽을 쳐서 이번에는 손반죽 방법으로 영상을 만들어 봤어요.
실패 없이 맛있는 통밀 식빵 만드셨으면 좋겠어요
Hi guys, It's me Flavia.
I have shared the easiest way to hand-knead 100% whole wheat sandwich bread.
Because of the coarse texture of whole wheat flour, it may not be soft but the bread is delish and very moist.
#통밀식빵 #건강빵 #손반죽
자세한 손 반죽 방법과 기계사용 반죽법은 아래 영상들을 참고해 주세요!
😊손반죽 우유식빵 영상(Hand-Kneading method): 신박한 손반죽 법으로 만드는 가벼운 우유 식빵 만들기 - 실패하지 ...
😊기계반죽 통밀식빵 영상(Using a stand mixer): 이거 넣으면 통밀식빵도 촉촉하고 쫄깃하고 부드러운데..🙃 건강빵도 ...
⭐️영상에서 사용한 식빵 틀: https://amzn.to/3sFSuzs
** 저는 네모모양의 샌드위치 식빵도 굽고 싶어서 뚜껑이 있는 옵션을 구매했습니다!
🖐🏻아마존 추천인 링크를 통해서 구매시 저에게 소정의 수수료가 지급 됩니다.(12/26/21 이후)
🖐🏻If you purchase through Amazon affiliate links after 12/26/21, I may earn a small commission from the purchase.
Hope you find my video helpful and inspiring :)
🍞Ingredients🍞
물 water 280g
통밀가루 whole wheat flour 400g
비정제 설탕 Turbinado Sugar 30g
드라이 이스트 Instant dry yeast 1.5tsp
소금 salt 6g
무염버터 unsalted butter 25g
Thank you for watching!
If you have any questions or a recipe to request, Please let me know in the comment below
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100% 통밀이라서 거친 식감이 아주 없지는 않지만 수분율을 높여서 촉촉하고 맛있는 통밀 식빵을 만들었습니다.
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통밀가루 whole wheat flour 400g
비정제 설탕 Turbinado Sugar 30g
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소금 salt 6g
무염버터 unsalted butter 25g
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3 سال پیش
در تاریخ 1400/06/24 منتشر شده
است.
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