Resep BEEF HAMBURG Ala Jepang, -Cara Masak Juicy Japanese Hamburger Steak
20.7 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
Cara simple memasak Japanese Hamburg
Cara simple memasak Japanese Hamburg Steak (Hambagu) di rumah. Resepnya asli dari Jepang dan kokinya juga orang Jepang.
Kita tidak pake babi dan alkohol sama sekali, jadi resep ini halal.
Ayo masak.
◆Reference Shop buat Ingredient
Ini daftar bumbu yang sering ditanyakan dimana beli.
- Dasi Powder [Halal]
https://tokopedia.link/Te5OcOS6iIb
- Miso Paste [Halal]
https://tokopedia.link/6vzp9zW6iIb
- Mirin [Halal] (Bumbu ala Mirin)
https://tokopedia.link/viSoucK6iIb
- Soy Saus [Halal]
https://tokopedia.link/9YiG0xM6iIb
- Katsuobushi [Halal]
https://tokopedia.link/UcwgyOH6iIb
- Seaweed kering (WAKAME) [Halal]
https://tokopedia.link/Xl5MkyV6iIb
- Ryorishu / Arak Masak Jepang [Non Halal]
https://tokopedia.link/uVDsIIO6iIb
- Mirin [Non Halal]
https://tokopedia.link/JIyxFn66iIb
◆Reference
[TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada Yang Halal Nggak?]
TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada...
[Ada Pengganti Bumbu Masakan Jepang?]
Ada Pengganti Bumbu Masakan Jepang?
[Di Mana Ya? Tempat Beli Bumbu Masak Jepang di Indonesia]
Di Mana Ya? Tempat Beli Bumbu Masak J...
[Tabel konversi berat buat bumbu]
https://dapur-ko-ci.com/tabel-konvers...
◆Contents
0:00 Introduction～Resep kali ini
1:53 Bahan
2:38 Cincang kecil bawang bombay, lalu tumis.
3:02 Campurkan dan aduk rata semua bahan untuk patty.
3:52 Bentuk patty menjadi bentuk oval.
4:42 Panggang patty. Setelah satu sisi, panggang sisi yang lain. Lalu setelah kedua sisi terpanggang, kukus patty (dengan menambah sedikit air di penggorengan lalu tutup).
6:32 Campurkan semua bahan untuk saus di penggorengan, lalu tuangkan di atas patty.
6:57 Review dan Tips
◆Ingredients
[Bahan untuk patty]
200g daging sapi giling
1/4 bawang bombay
1 telur mentah
4 sdm tepung roti
1/4 sdt garam
sedikit bubuk pala dan lada
[Bahan untuk saus]
1 + 1/4 sdm saus worcestershire (bisa menggunakan saus tiram dan cuka)
1 + 1/4 sdm saus tomat
10g mentega
◆Subscribe to get tasty recipe more !
@dapurko-ci
◆Follow us on Instagram !
Instagram: dapur.koci
Kita tidak pake babi dan alkohol sama sekali, jadi resep ini halal.
Ayo masak.
◆Reference Shop buat Ingredient
Ini daftar bumbu yang sering ditanyakan dimana beli.
- Dasi Powder [Halal]
https://tokopedia.link/Te5OcOS6iIb
- Miso Paste [Halal]
https://tokopedia.link/6vzp9zW6iIb
- Mirin [Halal] (Bumbu ala Mirin)
https://tokopedia.link/viSoucK6iIb
- Soy Saus [Halal]
https://tokopedia.link/9YiG0xM6iIb
- Katsuobushi [Halal]
https://tokopedia.link/UcwgyOH6iIb
- Seaweed kering (WAKAME) [Halal]
https://tokopedia.link/Xl5MkyV6iIb
- Ryorishu / Arak Masak Jepang [Non Halal]
https://tokopedia.link/uVDsIIO6iIb
- Mirin [Non Halal]
https://tokopedia.link/JIyxFn66iIb
◆Reference
[TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada Yang Halal Nggak?]
TOP 6 Bumbu Jepang Yang Penting, -Ada...
[Ada Pengganti Bumbu Masakan Jepang?]
Ada Pengganti Bumbu Masakan Jepang?
[Di Mana Ya? Tempat Beli Bumbu Masak Jepang di Indonesia]
Di Mana Ya? Tempat Beli Bumbu Masak J...
[Tabel konversi berat buat bumbu]
https://dapur-ko-ci.com/tabel-konvers...
◆Contents
0:00 Introduction～Resep kali ini
1:53 Bahan
2:38 Cincang kecil bawang bombay, lalu tumis.
3:02 Campurkan dan aduk rata semua bahan untuk patty.
3:52 Bentuk patty menjadi bentuk oval.
4:42 Panggang patty. Setelah satu sisi, panggang sisi yang lain. Lalu setelah kedua sisi terpanggang, kukus patty (dengan menambah sedikit air di penggorengan lalu tutup).
6:32 Campurkan semua bahan untuk saus di penggorengan, lalu tuangkan di atas patty.
6:57 Review dan Tips
◆Ingredients
[Bahan untuk patty]
200g daging sapi giling
1/4 bawang bombay
1 telur mentah
4 sdm tepung roti
1/4 sdt garam
sedikit bubuk pala dan lada
[Bahan untuk saus]
1 + 1/4 sdm saus worcestershire (bisa menggunakan saus tiram dan cuka)
1 + 1/4 sdm saus tomat
10g mentega
◆Subscribe to get tasty recipe more !
@dapurko-ci
◆Follow us on Instagram !
Instagram: dapur.koci
4 سال پیش
در تاریخ 1399/03/13 منتشر شده
است.
20,720
بـار بازدید شده