[오이냉국] 뼛속까지 시원한 여름별미!

[오이냉국] 여름별미로 여름에 꼭 먹어야
더위를 날릴 수 있는 입맛도는 오이요리!
아직 여름은 아닌데 여름처럼 날씨가 너무 더워졌어요.
거기에다가 꿉꿉해진 날씨까지 입맛이 확 달아나버렸어요.
그래서 시장에서 쉽게 구할 수 있는 재료인 오이로 시원한
오이냉국을 준비해봤어요. 저는 오이냉국 한사발 마시면
입맛이 돌고 더위도 가시더라고요! 곧 다가올 여름을 맞이하여
미리 준비한 오이요리 레시피! 오이냉국 start!


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[오이냉국 3인분]
오이 2개, 양파 1개,
청양고추 1개, 홍고추 2개,
마늘 2숟갈, 식초 1국자,
설탕 4숟갈, 소금 1숟갈,
멸치 국시장국 1국자,
찬물 밥공기 4그릇, 깨

* 만들 때부터 찬물로 만드세요!
* 냉장고에 넣고 3일 동안 시원하게 드세요!


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