Carne Deshebrada Super Fácil para Tacos y Gorditas - "El Saborcito Rojo"

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Ingredientes:
- 945 gramos de carne para deshebrar de res
- 2 litros de agua
- 1/2 cebolla
- 2-3 dientes de ajo
- 4 hojas de laurel

- 5 chiles guajillos
- 1 chile ancho
- 1 cucharada de aceite
- 3 tomates rojos
- 1/4 de cebolla
- 3-4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta y comino
- 1 cucharadita de consomé de pollo
- 1 cucharón del agua de los chiles

- 2 cucharadas de aceite
- 3 rodajas de cebolla
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharón del agua de los chiles
- 1 cucharadita de sal ó al gusto
- y mucho amor

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