CHARCUTERIE MAISON : faire sa viande maison pour faire des économies c'est facile
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پارسال
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CHARCUTERIE MAISON : faire sa
CHARCUTERIE MAISON : faire sa viande maison pour faire des économies c'est facile
#charcuterie #budget #mealprep
Aujourd'hui dans cette vidéo , j'ai voulu vous partager , comment faire sa charcuterie maison , et de conserver la viande durant des années , je vous dit tout ou presque sur cette recette . Des savoirs ancestraux qu'il est bon de remettre au goût du jour , meal prep , batch cooking , défi petit budget, conservation , savoir-faire , stockage en cas de coup dure , de pénurie , d'inflation , des repas à petits prix .
Je suis ravie de pouvoir partager un peu mes humbles connaissances , et vous remercie de partager mes vidéos. Maman ,vivant à la campagne et économe , j'essai de faire le plus possible maison , afin de faire des économies , de gérer le budget alimentation , des défis pas toujours simple ni possible à réaliser. J'essai aussi de concilier avec l'écologie du mieux que je peux.
Je vous propose :
Des recettes de conservation.
Des méthodes de longue conservation.
Des recettes de savons maison.
Des recettes et astuces très économiques pour le ménage.
Des recettes à base de plantes sauvages comestibles.
Des retours de course , meal prep , batch cooking ,
Des choses mise en place concernant la santé, méthode naturelle ou pas.
Des retours d'expériences sur l'élevage des poules.
Des idées d'occupation quand on fait l'école à la maison , avec un enfant TSA / TDAH (trouble du spectre autistique)
Des balades en forêt, reconnaissance de champignons et certaines plantes.
Des idées récup et la création d'un potager lorsque l'on débute.
J'utilise un robot de la marque Kenwood depuis déjà plusieurs années et j'en suis vraiment très satisfaite , la qualité est là , et les pièces facilement trouvables et adaptable .
Il existe des hachoirs manuels , j'en aurais peut être un un jour car j'aimerais passer au manuel le plus possible . Si je peux vous conseiller orientez- vous (par ordre de préférence) plutôt sur du matériel en acier , suivit de l'inox ou enfin des matières plastiques moins chère mais moins durable dans le temps .
J'utilise des bocaux divers : le parfait , familia wiss , weck , bocaux à fermeture mécanique , et bocaux de récup.
Je vous mets quelques liens si cela peut vous aiguiller ou simplement par curiosité :
ROBOT KENWOOD : https://amzn.to/3TZt7pY
FOUET : https://amzn.to/3tPSnnJ
RAPE : https://amzn.to/47B46UW
BOL : https://amzn.to/3vuF64p
HACHOIR : https://amzn.to/48vkQOV
MINI HACHOIR EN VERRE : https://amzn.to/3vuDLux
HACHOIR manuel en acier : https://amzn.to/3HmvKdC
HACHOIR manuel en acier petit prix : https://amzn.to/3U3Nu5r
Les bocaux le parfait :
Familia wiss 350grs : https://amzn.to/3HnSUjP
CAPSULES : https://amzn.to/42cGDIZ
Les bocaux le parfait fermeture mécanique diamètre 70 mm:
https://amzn.to/4aRyKwl
JOINTS 70 mm : https://amzn.to/48NKkXu
Les bocaux weck :
https://amzn.to/3SiJRqZ
Vous pouvez aussi en trouver sur certains réseaux sociaux , en brocante , ou chez un boucher qui revendrais son matériel , ou le demander en cadeaux ....
Voilà se ne sont que quelques liens pour simplement vous aiguiller , évidement si vous ne faîte que des pâtés occasionnellement préférer un manuel .
#charcuterie #budget #mealprep
Aujourd'hui dans cette vidéo , j'ai voulu vous partager , comment faire sa charcuterie maison , et de conserver la viande durant des années , je vous dit tout ou presque sur cette recette . Des savoirs ancestraux qu'il est bon de remettre au goût du jour , meal prep , batch cooking , défi petit budget, conservation , savoir-faire , stockage en cas de coup dure , de pénurie , d'inflation , des repas à petits prix .
Je suis ravie de pouvoir partager un peu mes humbles connaissances , et vous remercie de partager mes vidéos. Maman ,vivant à la campagne et économe , j'essai de faire le plus possible maison , afin de faire des économies , de gérer le budget alimentation , des défis pas toujours simple ni possible à réaliser. J'essai aussi de concilier avec l'écologie du mieux que je peux.
Je vous propose :
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Des idées d'occupation quand on fait l'école à la maison , avec un enfant TSA / TDAH (trouble du spectre autistique)
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Des idées récup et la création d'un potager lorsque l'on débute.
J'utilise un robot de la marque Kenwood depuis déjà plusieurs années et j'en suis vraiment très satisfaite , la qualité est là , et les pièces facilement trouvables et adaptable .
Il existe des hachoirs manuels , j'en aurais peut être un un jour car j'aimerais passer au manuel le plus possible . Si je peux vous conseiller orientez- vous (par ordre de préférence) plutôt sur du matériel en acier , suivit de l'inox ou enfin des matières plastiques moins chère mais moins durable dans le temps .
J'utilise des bocaux divers : le parfait , familia wiss , weck , bocaux à fermeture mécanique , et bocaux de récup.
Je vous mets quelques liens si cela peut vous aiguiller ou simplement par curiosité :
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Voilà se ne sont que quelques liens pour simplement vous aiguiller , évidement si vous ne faîte que des pâtés occasionnellement préférer un manuel .
پارسال
در تاریخ 1402/02/25 منتشر شده
است.
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