Faire son SAUCISSON MAISON au frigo (simple, rapide et sans boyaux)
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پارسال
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IL EST TEMPS pour nous
IL EST TEMPS pour nous de désirer autre chose !
Pour cette nouvelle recette, voici de quoi faire son propre saucisson maison !
Cette technique est vraiment très simple et rapide. Aucun ustensile particulier n'est nécessaire et le séchage se fait au frigo, tout simplement.
! ATTENTION ! : Ici la chair à saucisse était déjà salée (c'est le cas en majorité), mais si vous choisissez de faire votre propre chair à saucisse, pensez à la saler en conséquence. Le sel permet (avec l'alcool) la bonne conservation de la viande pour le séchage.
Un vrai moyen de manger sa propre charcuterie à un prix très accessible et peut même être utile pour diminuer sa consommation de viande.
Nous on l"adore !
#diy #faitmaison #saucisson #recette #terroir #onseregale #facile #simple #rapide #paysan #autonomiealimentaire #cuisine #charcuterie #maison #foodvlog
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Cette technique est vraiment très simple et rapide. Aucun ustensile particulier n'est nécessaire et le séchage se fait au frigo, tout simplement.
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پارسال
در تاریخ 1401/12/13 منتشر شده
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