متبل القرنبيط || Cauliflower Recipe

YA HWAIDLIK KITCHEN
YA HWAIDLIK KITCHEN
149 بار بازدید - 4 سال پیش - Cauliflower recipe1 kilo of chopped
Cauliflower recipe
1 kilo of chopped cauliflower
Boil it with a tablespoon of cumin powder

After it cooked,
drain and leave it a little to dry

Put it in the oven tray
mix it with two tablespoons of olive oil
Put it in the oven until browned

To prepare the sauce
1  teaspoon of mashed garlic
1/2  cup of lemon juice
1  cup of tahini
1/2  cup of water
1  teaspoon of salt
2  tablespoons of olive oil
Mix the ingredients until
the sauce becomes firm.

Add the sauce to the cauliflower
after browning
sprinkle little of cumin on the face
a little bit of chopped coriander
a little of olive oil

-----------------------
متبل القرنبيط
1 كيلو زهرة مقطعة
تغلى على النار مع ملعقة كبيرة من الكمون الناعم

بعد ان تستوي تصفى وتترك قليلا حتى تجف

توضع في صينية الفرن وتخلط بملعقتين من زيت الزيتون
توضع في الفرن حتى تتحمر

لتحضير الصوص
1  ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1/2  كوب من عصير الليمون
1  كوب من الطحينية
1/2  كوب من الماء
1  ملعقة صغيرة من الملح
2  ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
تخلط المكونات حتى يصبح الصوص متماسكا

يضاف  الصوص الى القرنبيط بعد ان يتحمر
ويرش على الوجه الكمون الناعم
والقليل من الكزبرة المفرومة
والقليل من زيت الزيتون


–––––––––––––––––––––––––––
Happy Life by FREDJI SoundCloud: fredjimusic
Facebook: fredjimusic
Music promoted by Audio Library Happy Life – FREDJI (No Copyright Music)
–––––––––––––––––––––––––––
4 سال پیش در تاریخ 1399/04/23 منتشر شده است.
149 بـار بازدید شده
... بیشتر