用大同電鍋做茶碗蒸，零失敗作法，綿滑順口超美味！ | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

冬天就是要吃「茶碗蒸」，這道壽司店的定番美食，在家就能用大同電鍋簡單做出來喔！ 茶碗蒸最難的部分是溫度的拿捏，利用大同電鍋，就能很輕鬆地做出滑順綿密的口感。 材料準備也十分簡單，想吃的時候，很快就可以做好。 忙碌的家庭主婦、拖著疲累的身體回家的上班族，都可以輕鬆完成，不用顧爐火，推薦你試試看。 --- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：tasty-note.com/ YouTube頻道：youtube.com/c/tastynote FB 社團：www.facebook.com/tastynote.tw/ Instagram：www.instagram.com/tasty.note/ 業務合作：[email protected] LINE官方帳號：@388gzxjm(一定要加＠喔) 如果信件寄出後2天內沒收到回信， 請至facebook或instagram直接留言給我們。 ---------------- ★詳細食譜★ tasty-note.com/chawanmusi ★你需要準備的食材★ 蛋---2顆 水---1杯 鹽巴---一撮 鰹魚醬油（2倍濃縮）---2大匙 ●配料 魚板 香菇 蝦仁 ★小撇步 做好後檢查一下茶碗蒸內的湯汁是否為透明色，如果是濁黃色表示蛋液還未熟，請在外鍋加0.5杯水，繼續加熱5分鐘。 ---------------- 如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`) ---------------- ★自我介紹★ 大家好，我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡ ---------------- 楽曲提供：Production Music by www.epidemicsound.com/ ---------------- #大同電鍋 #茶碗蒸 #零失敗技巧

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