[집에서맛있는청국장만들기][실패없는!청국장띄우는법][엄마가딸에게]

#집에서청국장만들기#압력밥솥#엄마가딸에게
♥️[엄마가 딸에게] 들려주는 요리 이야기♥️
YOUTUBE  @frommomtodaughter
INSTAGRAM  Instagram: frommomtodaughter
This video is about [#청국장만들기]

👩🏻‍🍳재료[Ingredients]: 📌1 Cup=200ml
메주콩/흰콩 3 Cups
물 1Cup
낫또 1 Tbsp
면보자기
👩🏻‍🍳만들기[Instructions]:
깨끗이 씻어 골라낸 콩은 6-7시간 이상 불려
전기 압력솥에 불린 콩과 물 1컵 정도 넣어 50분 취사[일반 밥하는 시간의 2배 정도 소요] 후
20분 뜸 들여 줍니다
콩을 손으로 살짝 눌러 뭉글어지며 진한 갈색이면 잘 삶아진 것이에요
체에 바쳐 콩의 물기를 빼고 한 김 나간 후
낫또를 섞어준 후
면보 깔고 콩을 부어
수건으로 감싼 후 담요 덮어 전기장판에서 40도 온도 유지하며 하루 발효시켜 줍니다
——
하루가 지난 후 발효된 콩은 절구에 넣고 으깨어
소분하여 냉동보관하며 하나씩 꺼내 맛있는 청국장을 끓여 드시면 됩니다^^

👫저희 식구들의 입맛을 바탕으로 한 기본 레시피입니다. 각자 기호에 따라 응용하세요👫

🛒엄마가 늘 사용하는 제품이 궁금하시다면:🛒
-도마 Dexas Heavy cutting board, Grey Granite Pattern
https://amzn.to/2yFf15S


☺️Help us translate this video☺️
               
🎶[Music/Sound Effects]🎶
[끈적한 EDM] In The Mood | 다들 치명적이고 싶을 때...
[브금대통령] (게임/던전/Game) Dungeon in Game ...
[브금대통령](도박/긴장/Casino) Make a Bet [무료음...
[Images] obtained from:
a href='https://www.freepik.com/free-photo/ta... by Freepik
a href='https://www.freepik.com/free-vector/w... by Freepik
a href="https://www.freepik.com/free-photos-v..."Background vector created by Kjpargeter - Freepik.com/a
www.flaticon.com

• #film_animation
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #