Selbstversuch: mehr Olivenöl; weniger Lektine ...

Wer wie ich seit langem mit Autoimmunkrankheiten zu tun hat, wird sich eventuell dafür interessieren, dass unsere Nahrung dabei eine nicht zu unterschätzende Rolle spielt.

Lektinhaltige Lebensmittel, die entweder gar nicht, oder nur mit der richtigen Zubereitung zu empfehlen sind:

• Nachtschattengewächse wie Aubergine, Tomate, Paprika, Chilischoten
• Kürbisgewächse wie Kürbis, Zucchini, Gurke
• Bohnen, Linsen und generell alle Hülsenfrüchte
• Mais
• Vollkorngetreide und Pseudo-Getreide in jeglicher Form
• Zucker, Süßigkeiten, Brot, Gebäck, Nudeln, Chips, etc. sowie Soft Drinks
• Bestimmte Nüsse und Saaten wie Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Cashewkerne, Erdnüsse und Chiasamen
• Bestimmte Milchprodukte wie Kefir, griechischer Joghurt, Ricotta
• Bestimmte Pflanzenöle wie Sonnenblumenöl, Traubenkernöl, Distelöl
• Fleisch das von Tieren stammt, die mit lektin-haltigen Nahrungsmitteln gefüttert wurden
• Gemüseobst wie Gurken, Zucchini, Kürbi, Melonen, Auberginen, Tomaten, Paprika, Chilischoten und Gojibeeren
• Früchte sind nur innerhalb ihrer natürlichen Saison zu empfehlen

Mein Video über Olivenöl
Was man über Olivenöl wissen sollte

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Mein Video über "Morbus Raynaud"
Weißfingerkrankheit "Morbus Raynaud" ...

Was ist Psoriasis-Arthritis?
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Psoriasis-Arthritis
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Dr. Steven Gundry - Website
https://drgundry.com/

Dr. Steven Gundry - Videos
https://www.youtube.com/results?searc...

Dr. Gundry’s Print-Friendly “Yes” & “No” Lists
https://drgundry.com/dr-gundrys-print...

400+ Foods High in Lectins and Lectin-Free Food List [PDF]
https://www.mentalfoodchain.com/foods...

MyBioHack.com - The Low Lectin Diet
https://static1.squarespace.com/stati...

Lektine (Wikipedia)
https://de.wikipedia.org/wiki/Lektine

Schuppenflechte (Wikipedia)
https://de.wikipedia.org/wiki/Schuppe...

Cortison (Wikipedia)
https://de.wikipedia.org/wiki/Cortison