Sind Lektine und Nachtschattengewächse wirklich schädlich?

Lektine in Nachtschattengewächsen wie Tomaten, Paprika und Kartoffeln seien laut Dr. Gundry schädlich. Lektine sollen angeblich ungesund sein. Meide man Lektine, könne man sich von zahlreichen chronischen Krankheiten befreien. Was daran wahr ist, besprechen wir in diesem Video.

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Tomaten: Weder giftig noch schädlich
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Paprika: Vitaminreiche Delikatesse
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Zeitstempel:
00:00 Intro
00:34 Warum werden Nachtschattengemüse als schädlich bezeichnet?
01:40 Was sind Lektine?
02:22 Warum können Lektine schädlich sein?
03:21 Welche Lebensmittel enthalten Lektine?
04:15 Studien über Nachtschattengewächse
05:26 Lektine aus Lebensmitteln entfernen
07:08 Gesund trotz Lektinen
09:04 Solanin in Nachschattengewächsen
10:17 Calcitriol in Nachschattengewächsen
13:45 Soll man Nachtschattengewächse und Lektine meiden?
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Musik: Coconut Island by Lux-Inspira
Videomaterial: gettyimages.de

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