한국인은 왜 삼겹살에 환장할까? │삼겹살이 '국민 고기'가 된 이유

치느님의 위상이 나날이 높아지고 있지만,
여전히 한국인의 최애 고기는 '삼겹살'입니다.

삼겹살은 어쩌다 '국민 고기'가 되었을까요?
한국인의 삼겹살 사랑에 대한 기원을 파헤쳐봤습니다.

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#삼겹살 #한국인 #고기 #돼지고기 #한국인종특 #교양만두

* 참고 자료
『음식과 사회』ㅣ김철규ㅣ세창출판사
『삼겹살의 시작』ㅣ김태경, 연승우ㅣ팜커뮤니케이션

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