Aire de Limón · Lecitina de Soja · Texturizantes
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13 سال پیش
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Ingredientes:- 150 g Zumo de
Ingredientes:
- 150 g Zumo de limón
- 100 g Almíbar TpT
- 250 g Agua
- 4 g Lecitina de Soja Sosa
Elaboración
Mezclar los ingredientes y triturar con un túrmix en posición horizontal dejando así la parte de las cuchillas medio por encima de la mezcla.
Continuar triturando a velocidad lenta/madia hasta que se haya formado una espuma encima de la base.
Dejar reposar un minuto y retirar la espuma situada en la superficie con cuidado.
- 150 g Zumo de limón
- 100 g Almíbar TpT
- 250 g Agua
- 4 g Lecitina de Soja Sosa
Elaboración
Mezclar los ingredientes y triturar con un túrmix en posición horizontal dejando así la parte de las cuchillas medio por encima de la mezcla.
Continuar triturando a velocidad lenta/madia hasta que se haya formado una espuma encima de la base.
Dejar reposar un minuto y retirar la espuma situada en la superficie con cuidado.
13 سال پیش
در تاریخ 1390/03/31 منتشر شده
است.
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