Schlierbacher Schlosskäse Suppe, genau mein Geschmack !
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3 سال پیش
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Na, da schaut ihr! Auch
Na, da schaut ihr! Auch ich esse Suppe, zumindest wenn sie aus Speck, Käse und noch mehr besteht
Der Name der Suppe ist Programm. Genau aus diesem „Schlierbacher“, machen wir uns die Suppe.
Damit ihr das Nachmachen könnt, braucht ihr folgende Zutaten.
1 Liter Rinderbrühe
1 Zwiebel klein geschnitten
100 g Speckwürfel
2 EL Rahm
250 ml Milch
3 Stück Schlierbacher Schlosskäse rot ca. 188g
etwas Speiseöl
etwas Petersilie grob geschnitten
etwas schwarzen Pfeffer
etwas Salz, hier ein Kräutersalz
Den Topf, hier ein Dutch Oven am Grill erwärmen. Nun etwas Speiseöl beimengen, darin die Zwiebel und den Speck leicht anrösten. Mit 1 Liter Rinderbrühe ablöschen und die Milch hineingeben. Nun alles ordentlich verrühren und aufkochen lassen.
Den Käse in kleine Stücke schneiden und in die heiße Brühe geben. Sol lange rühren bis der Käse sich aufgelöst hat, keine Angst, das dauert etwas! Nun wir noch der Rahm dazu gegeben und nochmals unter Rühren etwas aufgekocht. Nun die Petersilie dazu geben, mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.
Am besten passt ein gegrilltes Brot dazu, aber jeder wie er mag. Ich hoffe euch hat auch ein Video ohne Fleisch gefallen, mir hat es auf alle Fälle geschmeckt. Probiert es ruhig einmal aus und verfeinert nach euren Wünschen.
Wenn euch das Video gefallen hat, würde ich mich über einen Daumen nach oben und ein Kommentar von euch freuen. Vielleicht Abonniert der ein oder andere meinen Kanal, bis demnächst.
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Euer Heinz von LetsBBQandGrill
Tschüss, bis zum nächsten Mal.
Der Name der Suppe ist Programm. Genau aus diesem „Schlierbacher“, machen wir uns die Suppe.
Damit ihr das Nachmachen könnt, braucht ihr folgende Zutaten.
1 Liter Rinderbrühe
1 Zwiebel klein geschnitten
100 g Speckwürfel
2 EL Rahm
250 ml Milch
3 Stück Schlierbacher Schlosskäse rot ca. 188g
etwas Speiseöl
etwas Petersilie grob geschnitten
etwas schwarzen Pfeffer
etwas Salz, hier ein Kräutersalz
Den Topf, hier ein Dutch Oven am Grill erwärmen. Nun etwas Speiseöl beimengen, darin die Zwiebel und den Speck leicht anrösten. Mit 1 Liter Rinderbrühe ablöschen und die Milch hineingeben. Nun alles ordentlich verrühren und aufkochen lassen.
Den Käse in kleine Stücke schneiden und in die heiße Brühe geben. Sol lange rühren bis der Käse sich aufgelöst hat, keine Angst, das dauert etwas! Nun wir noch der Rahm dazu gegeben und nochmals unter Rühren etwas aufgekocht. Nun die Petersilie dazu geben, mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.
Am besten passt ein gegrilltes Brot dazu, aber jeder wie er mag. Ich hoffe euch hat auch ein Video ohne Fleisch gefallen, mir hat es auf alle Fälle geschmeckt. Probiert es ruhig einmal aus und verfeinert nach euren Wünschen.
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Euer Heinz von LetsBBQandGrill
Tschüss, bis zum nächsten Mal.
3 سال پیش
در تاریخ 1400/09/28 منتشر شده
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