【作り置き】ぽりぽり大根

インスタでも人気だった「ぽりぽり大根」を作りました〜！

ぽりぽり食感がハマる美味しさですよ^^
とっても簡単なのでぜひお試し下さいませ。


【材料】（作りやすい分量）
大根 1/3本（350g程度）
◎醤油  80cc
◎酢  80cc
◎砂糖 50g
◎輪切り唐辛子 適量（小さじ1程度）

【作り方】
①大根は皮をむき、1センチ角の拍子切りにして、タッパーに入れる。
②◎を小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら①にかける。（一晩置いたら食べごろです。）
保存期間：一週間ほど持ちます。

※動画では倍量で作っています！あと、皮も切って一緒に入れてみました♪





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インスタ：Instagram: erika_pyys

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