人氣NO.1的「胡麻沙拉醬」配高麗菜真是絕配！夏天必吃免開火料理！Sesame Dressing with Shredded Cabbage | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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🌸食譜：
夏天最怕待在廚房，沙拉除了料理時輕鬆，連吃的人也會覺得清爽無負擔！尤其醬料做的好吃，搭配什麼生菜都非常美味。以前當空服員時，最常飛日本，在日本超市總能看到各式各樣的沙拉醬，美味又方便，其中的胡麻沙拉醬更是日本銷售第一名的沙拉醬商品，可說是日本家庭最喜愛的口味，之後也紅到了台灣。香濃的芝麻風味中帶著微酸甜的滋味，大人小孩都喜歡，自製可以根據自己的喜好調整甜度酸度鹹度。另外自己打的芝麻醬香氣真的特別濃郁，而且非常濃稠。製作方式也非常簡單快速，多做一些放在冰箱裡可以保存一週不是問題。
用自製的芝麻醬，做出芝麻沙拉醬，搭配上最喜歡又大出又便宜的高麗菜，真的太讚惹！
來試試看吧～

📌詳細文字食譜🔗  
https://dreamchefhome.com/胡麻沙拉醬/

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
高麗菜1/4顆
《胡麻沙拉醬》
白芝麻醬3大匙
牛奶或清水3-4大匙（調稀麻醬用）
白醋或檸檬汁1-2大匙
醬油2大匙
砂糖1大匙
蜂蜜或楓糖2大匙
沙拉醬或美乃滋2大匙
低溫烘焙白芝麻粒2大匙

1/4 head of cabbage
[sesame dressing]
3 tbsp. of white sesame paste
3-4 tbsp. of milk or water (for diluting the sesame paste)
1-2 tbsp. of white vinegar or lemon juice
2 tbsp. of soy sauce
1 tbsp. of sugar
2 tbsp. of honey or maple syrup
2 tbsp. of salad dressing or mayonnaise
2 tbsp. of low-temperature baked white sesame seeds
 
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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