Manty, russische Maultaschen mit Hackfleisch und Zwiebeln, megaleckere Manti

Hallo meine Lieben!
Manty ist mit Abstand mein liebstes Gericht. Wenn ich diese für meine 4 köpfige Familie zubeteite, nehme ich 500 gr Rinderhackfleisch. Wenn Freunde und/oder Familie eingeladen sind nehme ich 1 bis 1,5 KG Hackfleisch.
1 KG Hackfleisch = ca 8 Leute
1,5 KG Hackfleisch = ca 12 Leute.

Wenn wir Freunde zu Manty einladen, dann wissen alle dass sie die Manty mitzubereiten. Was auch schön ist, den Abend zusammen zu verbringen. Zusammen bei einem guten Wein kochen, reden und anschließend Manty genießen!

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Für 8 bis 9 Personen:

1,5 KG Mehl
1 EL Salz
Wasser

1 KG Rinderhackfleisch (oder das Hack dass man gewohnt ist)
1 KG Zwiebeln
2 TL Salz
Pfeffer
250 ml Wasser

Ausserdem etwas Öl zum reintunken und etwas Mehl


Für 4 Personen nehme ich:

700 gr Mehl
1 TL Salz
Wasser

500 gr Hackfleisch
500 gr Zwiebeln
1 TL Salz
120 ml Wasser
Pfeffer

Ausserdem etwas Öl zum reintunken und etwas Mehl

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